Холодильник для овощей и фруктов: как выбрать домашний холодильный шкаф или овощную камеру?

Выбор холодильника: лайфхаки и советы экспертов

Какой холодильник лучше купить, зависит от многих факторов — количества членов семьи, свободного места на кухне, необходимых функций и т.д. О том, как выбрать хороший, надежный и самый экономичный холодильник для долгой эксплуатации, а также полезные советы — в материале РИА Новости.

Как выбрать холодильник

Разные типы холодильников имеют индивидуальные особенности и функции, поэтому при выборе такого устройства нужно учитывать многие нюансы. Например, габариты, объем, материал, количество камер, тип заморозки, климатический класс и т.д.

Для разных задач

Холодильник нужно выбирать, прежде всего, исходя из того, сколько человек им будет пользоваться и как часто.

Для дома

Лучше всего для дома подходят двух- или трехкамерные холодильники, потому что они имеют объемные морозильную и холодильную камеры, а также полезный объем, которого хватит на продукты для все семьи. Если на кухне мало места, то можно встроить холодильник в шкаф кухонного гарнитура.

Для дачи

При выборе холодильника для дачи нужно учитывать, для каких целей он нужен: для недолгого хранения продуктов или для заморозки урожая на зиму. Также важно, когда он будет использоваться — круглый год или только весной-летом, в дачный сезон. Если холодильник рассчитан на двух человек, то можно купить компактную однокамерную модель с морозилкой или без. Для большой семьи лучше выбирать двухкамерный холодильник.

Тип холодильника

Холодильники бывают однокамерные, двухкамерные, многокамерные, а также “Side-by-Side” — очень вместительные устройства, которые выглядят как двухдверный шкаф. Они считаются холодильниками премиум-класса.

Однокамерные

Однокамерные холодильники имеют небольшой размер (от 60 до 85 сантиметров в высоту) и хорошо подходят для дачи, офиса, квартиры-студии или съемного жилья. Вместительность такого устройства — 80-120 литров.

При покупке следует обратить внимание на морозильную камеру: если она без какой-либо маркировки, то в этом отсеке допускается хранение продуктов в течение нескольких дней. Кроме этого:

• одна звезда обозначает температуру до -6°C, хранение продуктов возможно до двух недель;
• две звезды — температура понижается до -12°C, — срок хранения увеличивается до трех месяцев;
• три звезды — до -18°C — хранить продукты можно в течение года.

Это касается и других типов холодильников.

Двухкамерные

Двухкамерные холодильники — самые распространенные. Как правило, в верхнем большом отсеке хранятся продукты при температуре +5-8°С, а в нижнем располагается морозильная камера с различными контейнерами для заморозки. Есть двухкамерные модели с “морозилкой” сверху, но они менее вместительны. У большинства двухкамерных холодильников есть возможность поменять сторону открытия дверей, слева направо или справа налево в зависимости от расположения мебели.

Многокамерные холодильники

В таких моделях может быть от трех до пяти камер. Например, в трехкамерном холодильнике, помимо холодильного и морозильного отсеков, есть универсальный (овощной), где продукты хранятся при температуре, близкой к нулю, что позволяет им долго оставаться свежими. К многокамерному типу относятся и холодильники Side-by-Side, в которых может быть несколько зон с разной степенью охлаждения продуктов.

Встраиваемые холодильники

Встраиваемые холодильники предполагают монтаж устройства в кухонную мебель. Они имеют низкий уровень шума и помогают экономить место на кухне. При этом дополнительный теплоизоляционный слой делает их менее энергозатратными. Также они обычно меньше, чем двухкамерные. Если такой холодильник сломается, могут возникнуть трудности с заменой — найти нужный размер бывает проблематично.

Габариты

Габариты — самый первый параметр при выборе холодильника, потому что для него должно хватить места на кухне. Для небольших помещений подойдут однокамерные холодильники, для более просторных можно приобрести двух- или трех-камерный.

Ширина и глубина

Стандартная ширина холодильника — 60 сантиметров при такой же глубине. Идентичные параметры имеют электроплиты, посудомоечные машины, духовки и т.д. Если холодильник встраиваемый, то глубина у него будет 55 сантиметров. Для небольшой кухни есть узкие холодильники шириной менее 50 сантиметров, для большой семьи продаются модели Side-by-Side, которые по ширине превышают 90 сантиметров. Если необходимо пространство для отвода тепла и вентиляции, производители обычно указывают расстояние до стен в инструкции. Обычно это не меньше 10 сантиметров. Следует учитывать, что ставить холодильник рядом с батареями или газовой плитой нельзя.

Высота

Высота холодильника может быть от от 50 до 215 сантиметров, но самые популярные модели — 160-190 сантиметров. Маленькие холодильники подходят для офиса или дачи, при покупке высоких нужно учитывать размер дверного проема, а для встраиваемого — высоту кухонного гарнитура.

Полезный объем

При выборе холодильника, помимо других параметров, нужно учитывать его полезный объем, то есть сколько в него поместится продуктов. Рассчитывается он, исходя из количества человек в семье. Например, холодильника объемом до 250 литров хватит для 1-2 человек. Для семьи из трех человек понадобиться модель на 250-300 литров. Если холодильником будут пользоваться 4-5 человек — нужен объем 300-350 литров. Индивидуально рассчитать необходимый объем холодильника можно по формуле:

120 + 60Х, где 120 литров — необходимый объем для 1 человека, Х — количество дополнительных членов семьи, для каждого из которых прибавляется по 60 литров.

Внешний вид

Сейчас подобрать холодильник можно под любой интерьер кухни. Они продаются в разных цветах, из разных материалов, есть модели, отделанные под дерево. При этом чем оригинальнее дизайн, тем устройство будет дороже. Также важен материал ручки — если она металлическая, то прослужит дольше пластиковой. Полки в холодильнике могут быть решетчатыми или из стекла — последние удобнее мыть. Производители могут дополнительно устанавливать в холодильнике формочки для льда, контейнеры для яиц, решетки для бутылок и т.д.

Технические характеристики

Технические характеристики определяют, насколько холодильник будет экономичным, шумным, к какому климатическому классу принадлежит.

Класс энергопотребления

Класс энергопотребления показывает, насколько холодильник экономичен в эксплуатации. Рассчитать расходы можно, перемножив ежегодное потребление электроэнергии в киловатт-часах (указывается в инструкции) на стоимость одного киловатт-часа в регионе проживания.

У холодильников есть три класса энергопотребления, которые обозначаются латинскими буквами А, В и С, к которым добавляется “+” в зависимости от типа. Например:

• А+++ — самый экономный холодильник;
• А++ и А+ способны экономить до 50% электроэнергии;
• А и В — до 35%;
• С — менее 10%.

Уровень шума

Обратить внимание на уровень шума холодильника следует, если человек проживает в квартире-студии или прибор будет стоять недалеко от спальни. В таком случае, лучше купить модель с уровнем шума в 40 дБ и ниже. Этот параметр зависит от того, какой у холодильника компрессор. Самым тихим считается инверторный.

Климатический класс

Сейчас на рынке представлены устройства, которые могут работать при высокой температуре воздуха, а также в холодных помещениях, поэтому они могут быть оснащены дополнительным охлаждением и другими функциями. Всего есть четыре климатических класса:

• N — холодильник работает в помещениях с температурой от +16°С до +32°С;
• SN — прибор будет работать в прохладных помещения с температурой от +10°С до +32°С;
• ST — больше подходит для жарких регионов, в помещениях с температурой от +18°С до +38°С;
• T — вариант для очень жаркого климата, в помещении от +18°С до +43°С.
• При этом на рынке представлены модели, у которых есть все четыре климатических класса — это значит, что холодильник может работать при температуре воздуха от +10°С до +43°С. Если используемый прибор не соответствует климату в регионе, то при поломке производитель может доказать, что были нарушены правила эксплуатации и отказать в бесплатном ремонте или возвращении средств.

Технология размораживания

Есть три типа размораживания холодильника:

1. Ручной. Со временем в морозильной камере появляется наледь или большие куски льда, которые необходимо своевременно удалять, чтобы не сломался двигатель. В старых холодильниках нет никаких дополнительных функций, которые помогали бы при разморозке, поэтому приходится делать это вручную — выключать устройство из розетки, вынимать все продукты и ждать пока лед растает сам, что может занимать несколько часов.
2. Автоматический или капельный. В более современных холодильниках устанавливается охлаждающий элемент, который работает циклически: сначала вода скапливается на задней стенке, а потом тает и стекает в специальный резервуар для испарения. Минус такой системы в том, что иногда на стенках холодильной камеры может формироваться лед, и в таком случае холодильник все равно придется размораживать вручную. Как правило, периодичность процедуры указывается в инструкции. Важно учитывать, что капельный тип разморозки работает только в холодильной камере.
3. No Frost. Такая система используется для морозильной и холодильной камер. В холодильнике устанавливается специальные испаритель и вентилятор, которые заставляют воздух циркулировать внутри устройства. За счет этого большая часть конденсата не скапливается внутри прибора, а остатки попадают в отсек для испарения. Таким образом размораживать холодильник вручную не нужно, только если необходимо его помыть. Минус таких приборов в том, что из-за циркуляции воздуха продукты, которые не имеют упаковки, будут быстро сохнуть и терять влагу.

Компрессор

Компрессор обеспечивает работу холодильника, отвечает за образование холода во всех камерах и поддержание температурного режима. Агрегат бывает двух типов:

• Линейный. Такие компрессоры охлаждают температуру в холодильнике до нужного значения, а затем выключаются. Когда в камере становится теплее, снова включается — эти циклы постоянно повторяются.
• Инверторный. Когда холодильник охлаждается до нужной температуры, компрессор снижает обороты до минимума, но так, чтобы хватило мощности для поддержания холода в камерах. Такой тип устройства более экономичный, реже выходит из строя, чем линейный, но будет стоить дороже.

В некоторых моделях холодильников установлены два компрессора, например, один для морозильной камеры, другой — для холодильной. Это позволяет размораживать камеры отдельно друг от друга и регулировать температуру. Подобные холодильники более экономичны и меньше изнашиваются.

Дополнительные функции

В зависимости от стоимости холодильника, в нем могут быть различные дополнительные функции, которые делают его более удобным. Например:

• Сохранение холода. Эта функция помогает поддерживать низкую температуру в холодильнике при отключении электроэнергии.
• Антибактериальное покрытие защищает от размножения микроорганизмов на поверхностях холодильника.
• Индикатор открытой дверцы — если ее закрыть в течение 30—60 секунд, то холодильник подаст звуковой сигнал.
• Режим “отпуск” позволяет экономить электроэнергию, если семья надолго отлучилась из дома — морозильная камера работает как обычно, а температура в холодильном отделении опускается до минимальных значений.
• Защита от детей. Если ребенок попытается открыть холодильник, то сработает блокировка дверцы.
• Суперзаморозка позволяет резко понизить температуру в морозильной камере для более быстрой заморозки продуктов — так они сохранят больше полезных свойств.
• Суперохлаждение равномерно охлаждает все продукты.
• Ледогенератор и подача холодной воды. Эти функции встречаются у холодильников премиум-класса. На дверце прибора есть специальный отсек, где можно получить кубики льда или налить охлажденной воды.
• Wi-Fi позволяет подключить холодильник к сети и дистанционно настраивать температурный режим.

Умные холодильники

Умные холодильники отличаются большим количеством функций, они способны самостоятельно производить разморозку и очистку камер ото льда, переходить в экономный режим, если долго не используются, обеззараживать пространство внутри камер. Кроме этого, он может:

• делать самодиагностику и проверять работу всех частей холодильника, если обнаружены неполадки, то результат высвечивается на дисплее;
• контролировать качество продуктов и сроки их годности;
• рекомендовать рецепты, которые можно загрузить через мобильное приложение. Они будут выводиться на дисплей, также можно смотреть видеоуроки;
• заказывать продукты — такая функция есть у самых высокотехнологичных моделей.

На дисплее также можно смотреть сериалы и фильмы. Цена таких холодильников начинается от 100 тысяч рублей.

Советы по выбору

1. Для начала следует определиться с габаритами холодильника, рассчитать необходимую ширину и высоту, а также на сколько членов семьи он предусмотрен. На выбор есть модели: узкие — шириной 45 сантиметров, стандартные — 50-60 сантиметров или широкие — 90-120 сантиметров.
2. В зависимости от необходимых габаритов, следует выбрать однокамерный, двухкамерный или многокамерный холодильник.
3. Для того, чтобы в холодильнике хватило места на все продукты, следует заранее просчитать полезный объем.
4. Если холодильник предназначен для долгой заморозки продуктов, морозильная камера должна поддерживать низкие температуры. Эти параметры указываются на лицевой панели устройства в виде “звездочек” или “снежинок”. Одна “снежинка” — это −6°С, две — −12°С, три — −18°С, четыре — −24°С.
5. Также не следует забывать про климатический класс. Если в квартире или в доме температура может подниматься до +32°С, то нужно брать холодильник класса SN, если бывает жарче, то подойдут ST и T классы. Эти параметры важны, потому что, если у холодильника неправильно подобран класс, он может быстрее выйти из строя.
6. Лучше покупать холодильник с инверторным компрессором. Если позволяют средства, то можно приобрести прибор с двумя компрессорами — так он прослужит дольше.
7. Уровень шума должен быть 40 дБ и ниже, иначе холодильник будет громко работать.
8. Чем дольше холодильник может сохранять температуру при отключении электроэнергии, тем лучше.
9. Перед покупкой следует почитать отзывы на модель, которую вы выбрали.

Мнение специалистов

“Если нужен просто рабочий холодильник, то на обычную семью из четырех человек можно смотреть двухкамерную модель с объемом около 200 литров или больше, — рассказал РИА Новости инженер Сергей Дорченков. — No Frost действительно полезная функция — до конца она не убережет от разморозки морозильного отделения, но раз в пять сократит частоту процедуры. Другой важный пункт — толщина теплоизоляционного слоя. У любого холодильника слабое место — дверь, поэтому ее толщина должна быть как можно больше, тогда прибор будет меньше тратить энергию. Также у холодильника обязательно должно быть достаточно места для зазора сбоку и сзади, иначе устройство не будет отдавать тепло в окружающую среду и не сможет нормально охлаждать, из-за чего может сгореть компрессор. Кроме этого, сейчас некоторые производители убирают заднюю решетку (конденсатор), которую легко повредить при транспортировке, и вшивают ее в бока холодильника. Ремонт наружной решетки обойдется примерно в 5 тысяч рублей. А вот если сломался внутренний конденсатор, то придется покупать новый холодильник, потому что это неразборная конструкция”.

“При покупке холодильника нельзя ориентироваться только на внешний вид, потому что даже у красивого холодильника может быть скудный функционал, — посоветовал эксперт по ремонту Сергей Черкасов. — Важно обратить внимание на уровень шума, а также на энергопотребление, потому что на работу холодильника приходится примерно 30% от всей затраченной электроэнергии.”

Выбираем холодильник для овощей и фруктов

Собственный огород – отличный способ чаще питаться продуктами с высоким содержанием витаминов при минимуме вредных добавок, да еще и экономить на этом. Другое дело, что в нашей стране сезон свежих овощей и фруктов длится далеко не круглый год, а в консервированном виде все эти дары природы легко теряют определенную часть своей пользы.

Если собственный огород приносит значительные объемы урожая и сохранить его хочется преимущественно свежим, стоит приобрести специальный холодильник для овощей и фруктов.

Необходимые условия

Для большинства современных потребителей не является секретом то, что даже обыкновенный домашний холодильник имеет зоны с разной температурой. Это не минус организации оборудования, а возможность поместить каждый продукт в те условия, которые для него оптимальны. Типичным «овощным» местом является специальная камера или ящик снизу основного отделения, но там условия не идеальны, да и мало места.

Оптимальный холодильный шкаф для вегетарианских ингредиентов может иметь весьма разную температуру заморозки, но обязательно с возможностью ее регулирования. Если камера умеет делать это в автоматическом режиме, то обычно температура внутри нее составляет от 2 до 7 градусов тепла. Но при этом важно поддерживать влажность внутри камеры в пределах 70-95%. Некоторые модели допускают регулирование температуры в пределах 8-20 градусов, но тогда максимальная допустимая влажность будет составлять 90%.

В некоторых случаях для хранения овощей и фруктов можно использовать еще и особые камеры отепления, в которых температура может изменяться от 2 до 18 градусов выше нуля.

В промышленных масштабах используется оборудование емкостью до 250 тонн, но дома, конечно, используются камеры более скромных размеров.

Весьма желательно наличие нескольких отделений, поскольку слишком низкие температуры для продуктов растительного происхождения уместны лишь на непродолжительное время. Во избежание порчи такой пищи ее нельзя резко размораживать, поэтому выбранный холодильник должен уметь повышать температуру постепенно, буквально на один-два градуса.

Принцип работы

Выпуск особых холодильников для овощей и фруктов – это не просто маркетинговый ход, призванный продать тот же агрегат под новым названием, а совершенно отдельное оборудование. Описываемые продукты подвержены влиянию различных микроорганизмов, а также могут в процессе замораживания терять воду, из-за чего портится и вкус, и вид.

Первое, что делает такой агрегат, будучи загруженным, – это шоковую заморозку. Она отличается тем, что происходит резкое понижение температуры, которое обычно не достигает отрицательных значений. Такой подход позволяет эффективно уничтожить все возможные бактерии, которые могли бы спровоцировать процессы гниения или разложения, но при этом для многих овощей и фруктов температура вскоре повышается, иначе тропические плоды будут просто разрушены изнутри.

Для каждого вида плодов выставляется особая температура постоянного хранения. Например, для моркови нужен строгий ноль, для винограда можно сделать послабление – до 2 градусов тепла, яблоки не испортятся и при +4, а вот южные бананы недопустимо хранить при температуре ниже +7, хотя и выше +12 также не стоит.

Принципиальное значение имеет не только температура внутри камеры, но и влажность, которая должна постоянно сохраняться на определенном уровне. Учитывая, что в таком агрегате овощи и фрукты, будучи закрытыми, могут храниться месяцами, производитель обязан продумать систему вентиляции, поскольку иначе регулировать уровень влажности просто невозможно. Система тщательно отслеживает уровень влаги в воздухе внутри камеры и по мере необходимости забирает воздух снаружи, чтобы дары природы не залежались.

В большинстве случаев подобная аппаратура все сложные расчеты выполняет сама, поэтому специальных знаний со стороны потребителя не требуется. Устройство предполагает наличие нескольких встроенных программ, каждая из которых рассчитана на тот или иной фрукт или овощ, – владельцу остается лишь нажать соответствующую кнопку и быть уверенным, что содержимое холодильника не испортится.

Критерии выбора

Если было решено, что такое оборудование очень пригодится в домашних условиях, то перед совершением покупки стоит обратить внимание на характеристики, которыми следует руководствоваться при выборе.

• Габариты. Дом – это не складское помещение, поэтому камеру еще нужно где-то разместить, чтобы она никому не мешала. Отдельный момент – она должна свободно пройти через существующие дверные проемы, ведь обычно такая аппаратура не разбирается.
• Несколько температурных зон. Крупные магазины могут позволить себе однокамерный агрегат для каждого вида овощей или фруктов, но для дома желательно иметь несколько секций, чтобы весь урожай поместился в одну камеру. Каждая секция должна регулироваться отдельно, ведь нельзя все продукты хранить при одной температуре.
• Объем. Холодильные камеры для фруктов и овощей выпускают объемом от 35 л. Хозяин должен заранее продумать, какой объем ему нужен, поскольку маленький холодильник не решит его проблему, а крупный агрегат стоит заметно дороже, да и при преимущественном простое еще и не обеспечивает должных условий хранения.
• Материал. Желательно, чтобы дорогое оборудование оказалось долговечным и не теряло своего привлекательного внешнего вида как можно дольше. Этим требованиям больше всего соответствуют корпуса из нержавеющей стали, а вот крашеные холодильники быстро снаружи изнашиваются.
• Тип охлаждения. Статические холодильные шкафы работают по принципу естественной циркуляции воздушной массы, поэтому в них разница температур в отдельных зонах часто отличается по расположению полки – сверху или снизу. Динамические модели принудительно нагнетают холодный воздух при помощи вентилятора, поэтому здесь расположение температурных зон в большей степени подвержено пользовательским настройкам.

О том, как правильно хранить фрукты, вы узнаете в следующем видео.

Холодильный шкаф для овощей и фруктов

Выращивать на участке овощи и фрукты – это ли не благо? В наше время, когда рынок и прилавки магазинов заполнены плодами, полными вредных для здоровья химических препаратов, лакомиться собственными продуктами одно удовольствие. Но если вам повезло, и урожай удался на славу, как хранить большой объем провизии? Выход один – купить холодильный шкаф для овощей и фруктов.

Как работает холодильное оборудование для хранения овощей и фруктов?

Холодильный шкаф – это не обыкновенный бытовой холодильник, который можно увидеть в каждом доме. Главный принцип работы прибора – формирование оптимальных условий хранения определенного вида продуктов. Как известно, овощи и фрукты обладают низкой устойчивостью к развитию патогенных бактерий и других микроорганизмов. Кроме того, для них характерна небольшая потеря воды, вследствие чего товарный вид плодов ухудшается, да и общий вес уменьшается. Все эти неблагоприятные факторы легко решаются использованием холодильного шкафа.

Холодильные камеры для хранения овощей и фруктов работают по принципу мгновенного охлаждения. После «шокового» охлаждения в камере агрегата наступает вполне комфортный для хранящихся продуктов температурный режим. Причем температура устанавливается автоматически, в зависимости от вида плодов. В целом диапазон составляет 0+14 ⁰С. Именно при такой температуре все химические и биологические реакции в плодах замедляются. Причем, у цитрусовых и моркови абсолютно разные режимы температуры. Например, для винограда выставляют 0+2 ⁰С, для моркови 0 ⁰С, яблок – 0+4 ⁰С, бананов – +7+12. Кроме того, в холодильном шкафу должен устанавливаться определенный уровень влажности, чтобы ваши овощи и фрукты не испортились. Длительное хранение продуктов невозможно без вентиляции.

Таким образом, холодильная камера для овощей и фруктов представляет собой герметичное устройство с автоматической системой регулировки и контроля температуры, вентиляции и влажности. Поэтому просто приносите собранные плоды в агрегат, раскладываете по отсекам и выставляете нужные параметры согласно виду продукта.

Используют холодильные шкафы не только в быту, но и для продажи в магазинах, супермаркетах для демонстрации или хранения.

Как выбрать бытовую холодильную камеру для овощей и фруктов?

Для домашнего пользования оптимально приобрести агрегат по типу шкафа с одной или двумя дверями. Двери могут металлическими или стеклянными. Первое, на что стоит обратить при покупке, – это габариты холодильной камеры. Стоит обдумать, где будет помещен прибор, и учтите особенности помещения. Не забудьте и о том, что как вы пронесете камеру через дверной проем.

Обратите внимание на наличие регулировки параметров. Самый оптимальный вариант – холодильный шкаф с несколькими зонами с возможностью управления температуры в каждой из них. Отсутствие зон позволит выставить только один температурный режим во всей камере.

Обдумайте объем холодильного оборудования. Вам следует подсчитать приблизительный объем продуктов, которые вы намереваетесь хранить. Минимальный объем, встречающийся в продаже, – 35 л.

Если говорить о материалах, из которых изготовлен холодильный шкаф, то наиболее долговечно, особенно в условиях повышенной влаги, изделие из нержавеющей стали. Шкаф из металла, покрытого краской, к сожалению, быстро теряет красивый внешний вид.

По типу охлаждения встречаются холодильные шкафы:

• статические, работающие на основе естественной циркуляции воздуха;
• динамические, работающие за счет нагнетания холодного воздуха вентилятором.

В холодильных шкафах со статистическим типом бывает разница температур верхних и нижних зон.

Холодильные камеры для дома: виды, критерии выбора, лучшие модели

Холодильная камера – очень удобное приспособление. Это обусловлено в первую очередь тем, что она обычно гораздо больше традиционного холодильника, поэтому позволяет разместить в ней гораздо больше продуктов питания. Такая особенность актуальна осенью, когда происходит заготовка большого количества овощей, фруктов и грибов, которые невозможно обработать в короткие сроки. Поговорим более подробно об особенностях холодильных камер для дома и о том, какую лучше выбрать.

В отличие от обычного бытового холодильника камера не имеет морозилки или состоит целиком из нее. Обычно подобные приборы применяют в учреждениях розничной торговли, однако в последнее время они получили популярность у дачников и владельцев загородных домов, поскольку позволяют достаточно долго хранить собранный урожай.

Холодильные камеры бывают нескольких типов:

• Промышленные. Применяются в пищевом производстве или при оптовой продаже продуктов питания. По сути, представляют собой объемный контейнер с системой охлаждения. Также могут быть выполнены в виде отдельной комнаты, воздух в которой сильно охлажден.
• Торговые. Горизонтально расположенные устройства, применяемые в розничной торговле. Также имеют систему охлаждения, но, в отличие от промышленных, гораздо меньше по объему.

• Бытовые. Предназначены для домашнего использования. Представляют собой некое подобие холодильника, только без морозилки.
• Морозильные. Могут относится к одному из приведенных выше видов. Однако, в отличие от обычных холодильных камер, понижают температуру до отрицательных значений, что позволяет замораживать продукты и хранить их гораздо дольше.

Область применения

Холодильную камеру обычно используют для хранения большого объема продуктов. Такая необходимость чаще всего возникает в следующих ситуациях:

• При сборе урожая осенью. Зачастую урожай дачников или огородников настолько велик, что обработать или употребить его в пищу в короткие сроки попросту невозможно. Это, в конечном счете, ведет к порче овощей и фруктов. Поэтому для обеспечения их сохранности используют соответствующее оборудование.
• Заморозка фруктов на зиму. Известно, что замороженные фрукты и овощи сохраняют больше полезных веществ, чем обработанные (скажем, консервированные). Однако большой объем плодов в обычном холодильнике не заморозишь из-за небольшого объема. Тут-то и приходят на помощь домашние морозильные камеры.

• Заморозка грибов. Многие любят собирать грибы. Основной способ сохранить их на зиму – это сушка. Однако сушеные грибы не так вкусны, как свежие. Поэтому некоторые предпочитают их замораживать. Так можно обеспечить сохранение не только вкуса, но и полезных свойств.
• При забое домашнего скота. После забоя средних размеров животного (например, свиньи или козы) получается достаточно много мяса, для хранения которого нужно как минимум два обычных холодильника. Однако в случае с холодильной или морозильной камерой такой проблемы не возникает – там можно разместить все полученное от животного мясо.

Если вы собираетесь заготавливать на зиму овощи, фрукты или грибы, обычная холодильная камера не подойдет, так как она не может обеспечить понижение температуры ниже нуля и заморозку. Понадобиться морозильная.

На что обратить внимание при покупке

При приобретении устройства стоит обратить внимание на несколько важных факторов. Вот основные из них:

• Мощность. Тут все просто: чем мощнее устройство, тем лучше оно охлаждает. Однако высокая мощность имеет и обратную сторону медали: мощные приборы потребляют гораздо больше электричества, к тому же они достаточно сильно греются. Поэтому при выборе важно найти баланс между эффективностью работы, экономией и комфортом.
• Объем камеры. Чем больше объем внутреннего резервуара, тем больше продуктов можно там разместить. Однако следует помнить, что для больших камер требуется более мощная система охлаждения со всеми вытекающими отсюда последствиями, о которых говорилось в предыдущем пункте.
• Функциональность. Многие приборы предусматривают возможность переключения режима работы или плавную ручную регулировку температуры. Это очевидный плюс: например, в жаркую погоду охлаждение можно будет увеличить, а в холодную уменьшить. Но чем больше функций у модели, тем она дороже стоит.
• Компрессор. Компрессор – это деталь, перекачивающая охлаждающий газ фреон по системе устройства. Он должен работать равномерно и плавно, без рывков и скачков.

Чтобы удостовериться в правильной работе компрессора, попросите продавца-консультанта произвести пробный запуск перед покупкой. Долго держать прибор включенным не нужно – стоит послушать компрессор в течение 20 – 30 секунд. Этого вполне достаточно.

• Герметичность. Одним из главных показателей качества устройства является его герметичность. Резиновые прокладки на дверце должны плотно прилегать к корпусу и самой дверце и не пропускать воздуха. Нарушенная герметичность приведет к потерям тепла, и, как следствие, повышенным нагрузкам на систему охлаждения и быстрому выходу агрегата из строя.
• Цена. Не стоит гнаться за слишком дорогими брендовыми устройствами. Получить приемлемый функционал и достаточный уровень качества и надежности можно при покупке аппарата средней ценовой категории. Однако за дешевой продукцией тоже не стоит гнаться: при ее приобретении гораздо выше риск нарваться на брак или низкое качество изделия. Однако это не значит, что в нижнем ценовом сегменте нет достойных вариантов и его вовсе не нужно рассматривать. Просто нужно более ответственно отнестись к выбору и проверкам товара перед покупкой.
• Отзывы. Почитайте перед походом в магазин отзывы других покупателей. Они позволят сформировать объективный взгляд на продукт, понять, какие он имеет недостатки и каковы нюансы использования прибора.

Лучшие модели для дома

Ниже представлен небольшой рейтинг из семи лучших холодильных и морозильных камер, которые хорошо подходят для использования дома.

Бирюса 355 VZQ

Бирюса 355 VZQ – это холодильная камера с возможностью заморозки продуктов отечественного производства, которая подойдет как для домашнего использования, так и для применения в небольших точках розничной торговли.

Объем у этой модели внушительный – 355 литров (отсюда и ее название).

Есть два режима работы:

• Стандартный – во время него температура не опускается ниже нуля градусов по Цельсию.

• Заморозка – температура опускается ниже нулевой отметки.

Мощность прибора составляет 3 400 Вт. Питание осуществляется от бытовой электросети. Не рекомендуется работа при температуре воздуха, превышающей 24 градуса Цельсия – возможен перегрев системы охлаждения.

В комплекте идут четыре вставных лотка, которые позволяют при необходимости разделить хранимые продукты между собой.

Стоит Бирюса 355 VZQ около 20 000 рублей.

Viessmann Tecto Compact

Viessmann Tecto Compact – система охлаждения немецкого производства. Прежде всего ее применяют на складах торговых сетей. Однако ввиду небольших размеров (примерно 2 х 2 х 2 метра) ее можно установить и в хозяйственной постройке или погребе на приусадебном участке.

Эта модель актуальна прежде всего для тех, кто держит относительно много домашней птицы или скота, а также для владельцев небольших фермерских хозяйств – объем около 800 кубических сантиметров позволяет поместить в Viessmann Tecto Compact количество продуктов, избыточное для обычного бытового хранения.

Следует помнить, что система охлаждения модели потребляет большое количество электроэнергии.

Стоит Viessmann Tecto Compact порядка 70 000 – 80 000 рублей.

TOROS/MWZ-2000

TOROS – это холодильные камеры португальского производства. MWZ-2000 представляет собой модель объемом 1 450 литров без возможности заморозки. Основное предназначение устройства – хранение овощей и фруктов. Для этого прибор имеет четыре стеллажа. В комплект входят также специальные лотки для разделения хранимых продуктов. Стоит TOROS/MWZ-2000 порядка 25 000 рублей.

Stinol STD 125

Компактная и недорогая холодильная камера, которая идеально подойдет для использования на даче в условиях ограниченной площади. Объем внутренней части достаточно большой – 225 литров. Мощность для поддержания необходимой температуры вполне достаточная – 346 Кв/ч. Стоит Stinol STD 125 совсем недорого – от 10 000 до 12 000 рублей.

Hansa FM050.4

Hansa FM050.4 – компактный универсальный прибор, сочетающий в себе холодильную и морозильную камеру. Объем внутренней части этой модели составляет всего 46 литров. С одной стороны, это не много, с другой – благодаря такому подходу удалось добиться малых габаритов.

Hansa FM050.4 больше всего подходит для использования в условиях помещений малой площади (например, дачного домика).

Стоит холодильник от 6 000 до 7 000 рублей, что совершенно не дорого.

Liebherr G 1223

Liebherr G 1223 – компактный морозильник объемом 100 литров. Его длина – 55 см, ширина – 65 см, а высота – 85 см. Это позволяет использовать прибор даже в небольших помещениях. Имеется функция заморозки, которая дает возможность хранить продукты питания в течение длительного времени. Также имеется режим сверхбыстрой заморозки, с помощью которого можно заморозить продукты, помещенные на хранение, менее, чем за один час, чего невозможно доиться на обычном холодильнике.

Средняя стоимость Liebherr G 1223 составляет 15 000 рублей.

NORDFROST DF 165 WAP

NORDFROST – это относительно молодой бренд охлаждающего оборудования из Донецка. Его отличает соотношение невысокой цены и хорошего качества.

NORDFROST DF 165 WAP – вертикальная холодильная камера с возможностью заморозки объемом 152 литра.

Возможны два режима работы:

• Обычный, при котором температура не падает ниже нуля.

• Заморозка, во время которой температура падает ниже нулевой отметки.

Также возможна плавная регулировка температуры вручную.

Стоит NORDFROST DF 165 WAP около 15 000 рублей.

Вывод

Холодильные камеры применяются не только на складах и в продуктовых магазинах. Сегодня получило достаточно широкое распространение домашнее использование этих устройств. Особенно оно актуально для дачников, которые заготавливают большое количество овощей, фруктов и грибов на зиму, а также для тех, кто держит домашний скот. Приборы бывают нескольких разновидностей, однако для дома больше всего подходят бытовые.

Сегодня на рынке присутствуют самые разные модели холодильных камер для дома – с возможностью заморозки и без нее, большого и малого объема, вертикальные и горизонтальные, дорогие и дешевые. Каждый, желающий приобрести это оборудование, подберет то, что ему нужно.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-советы как выбрать морозильную камеру: виды, мощность, температура

Выбираем морозильник: ларь или шкаф, и еще 8 важных вопросов

Лето, урожай, заготовки! Советуем выбирать морозильник уже сейчас, пока не наступил август — сезон пикового спроса на морозильные камеры. Какие они бывают, чем одни лучше других и на что стоит обращать внимание — в нашей инструкции.

Какой объем?

Как правило, покупатель представляет себе, какой объем ему нужен: большой, средний, маленький (это в случае, если у холодильника нет морозилки, а не для хранения припасов). Важно понимать, что номинальный и полезный объем — разные вещи, и смотреть нужно именно на последний.

Разница между этими двумя объёмами может быть велика, когда морозильник оснащен системой No Frost, конструкция которой съедает десятки литров. Если особых потребностей нет, то семье из двух человек подойдет полезный объем 100 л, из трех — 150 л, и так далее.

Встраиваемый или отдельно стоящий?

Если морозильник покупается отдельно от кухни, то, как правило, выбирают отдельно стоящий прибор. Интересно, что «встройки» много именно среди небольших и средних по габаритам моделей, их называют морозильниками-тумбами. Они встраиваются под столешницу вровень со столами, стиральной и посудомоечной машиной, что очень удобно. Комбинация небольшого встроенного морозильника-шкафа и большого холодильника без морозильной камеры иногда становится компромиссным решением, когда объема обычного по габаритам холодильника шириной 60 см для семьи недостаточно, и покупать комбинацию Side-by-Side или огромный многодверный холодильник не по карману или не по размеру кухни и дверных проемов.

Дополнительный небольшой встраиваемый морозильник может спасти ситуацию, если ради красоты покупается холодильник в стиле ретро: как правило, морозилки у таких моделей тоже ретро-размеров — 30 литров, или отсутствуют вообще.

Ларь или шкаф?

Мы привыкли, что морозильник-ларь — это что-то такое родом из супермаркета, для мороженного и пельменей. Неужели такому может найтись место дома? Если этого самого места у вас много, то да, потому что по основным параметрам экономичности, вместительности, удобства морозильники-лари превосходят шкафообразных «коллег», которые лучше ларей только в одном: в экономии площади.

Преимуществ у морозильников-ларей несколько. Во-первых, дверца ларя всегда плотно закрыта, она будет хорошо прилегать под собственным весом, даже если уплотнитель износится. Во-вторых, теплый воздух при открывании ларя не попадает в него, так как по законам физики он стремится вверх, а когда вы открываете морозильник-шкаф, воздух из него перемешивается с теплым воздухом комнаты. Внутреннее пространство современных морозильников-ларей обычно отлично организовано, не стоит бояться, что вы чего-то не увидите или не найдете.

Внутреннее пространство в морозильнике-ларе

С “No Frost” или без?

Морозильные камеры с системой автоматического оттаивания не требуют ручного размораживания, и никто не скажет, что это плохо. Возражения есть другого плана: “No Frost” уменьшает полезный объем, модели с “No Frost” более шумные (40–43 дБ, без “No Frost” — бывает тише, но необязательно, это зависит и от звукоизоляции, и от других параметров). Основной аргумент противников No Frost в холодильниках в случае с морозильными камерами не работает: в морозилке ничего не заветривается — все упаковано и расфасовано.

Есть модели без системы “No Frost”, но с пониженным образованием инея и требующие размораживания очень редко, например, морозильники с системами “Low Frost”.

Какие должны быть мощность и температура замораживания?

Большинство моделей на рынке замораживают в стандартном режиме до –18. 24 градусов, это глубокая заморозка. Есть модели, способные замораживать до –12 градусов, этого недостаточно для длительного хранения мяса, рыбы, птицы, но не поможет сохранить витамины в овощах и фруктах. Это, как правило, отечественные недорогие модели с механическим управлением и маркировкой «две снежинки»: ** . Морозильные камеры, поддерживающие температуру –18 градусов, маркируются тремя снежинками: ***. В некоторых моделях могут встретиться специальные ящики для хранения продуктов животного происхождения: там –24 градуса и добавлена ещё одна снежинка.

Ящик для рыбы и мяса. Здесь – 24 градуса

Мощность замораживания — то, на что мы мало обращаем внимания при выборе холодильника и морозильника, а зря: полезно понимать, сколько продуктов может заморозить прибор за единицу времени, чтобы не перегружать его и не давать лишнюю нагрузку на компрессор. Так, для полезного объема 80–100 л хорошей мощностью замораживания будут 4–5 кг в сутки, для среднего полезного объема 150 л — 10–11 кг в сутки, для 180–200 л – 14,5-16 кг в сутки.

Один или два компрессора?

Морозильные камеры (как правило, шкафы) могут оснащаться двумя компрессорами и иметь два независимых отделения, которые можно включать и выключать отдельно друг от друга. Это очень удобно, если загруженность морозильника зависит от сезона или количества людей дома. Например, летом у вас рыбалка, охота, заготовки — используете две камеры. А когда к середине зимы съедите половину припасов — оставляете включённой только одну камеру и не тратите электричество.

Нужен ли режим суперзамозки?

Суперзаморозка, шоковая заморозка — это включение компрессора на повышенную мощность примерно за 12–24 часа до планируемой большой закупки-загрузки морозильной камеры. Температура опустится до –24. 36 градусов (в зависимости от модели и времени), и большой «наплыв» продуктов комнатной температуры не сможет негативно повлиять на уже хранящиеся продукты и позволит «вновь прибывшим» заморозиться по всем правилам: быстро и четко, без прохождения вредной для структуры продуктов стадии медленной кристаллизации. Да, это очень полезная функция. Важно только, чтобы у этого режима было автоотключение, потому что если он отключается вручную, то можно об этом забыть, и тогда продукты переморозятся.

Холодильные витрины для овощей – выбираем правильно

Для оптимального сохранения вкусовых характеристик и привлекательности овощной продукции и фруктов в торговых точках необходимы специальные холодильные приборы. Наличие особого температурного режима противодействует преждевременной порче продовольствия и помогает уберечь бизнес от ненужных издержек. Какое оборудование необходимо использовать для такого товара?

Предлагаем разобраться в подробностях в нашей статье.

Что следует знать

Если вы хотите определиться с разновидностью техники для охлаждения, выясните температурный уровень для вашего товара. Разумеется, совершенно точно нельзя поставить универсальную термоотметку для всех фруктов и овощей. Если одним это «понравится», то другие могут «протестовать», а именно – испортиться и стать непригодными для употребления. К примеру, для винограда, апельсинов или граната соответствующие значения – минус 1-2 градуса, а вот для других фруктовых разновидностей, например, для грейпфрутов или для банана требуется более высокая отметка.

Подходящий уровень температуры для хранения фруктовой и овощной продукции – это значения от минус 1 до плюс 10°С. Если тепловой режим будет повышенным, то ряд продовольственных товаров испортится раньше необходимого времени. Но при чрезмерно низкой температуре еда попросту замерзнет, что также способно привести к порче, а этого вы и не хотите допустить. При соблюдении указанного уровня, биохимические процессы внутри будут более медленными. Поэтому для содержания пищи в холодильном оборудовании нужен среднетемпературный режим, иногда, в определенных условиях, подойдут низкотемпературные модели.

Какие холодильники используют для оснащения магазинов, где продают фруктово-овощные продукты?

Первый вариант является оптимальным выбором для различных магазинчиков, небольших маркетов и сетевых супермаркетов. На горке все выглядит более сочным и красочным, можно представить, как дары природы были сорваны на грядке, поэтому покупатель еще лучше может удостовериться в их свежести. Охлаждение осуществляется с каждой стороны, пища не утратит привлекательного товарного вида. Кроме того, особенности конструкции не препятствуют выкладке большого ассортимента, гарантируется открытый доступ для клиентов.

Характеристика витрин

Среднетемпературные модели являются оптимальными для мини маркетов и продуктовых магазинов. Они обеспечивают демонстрацию и краткосрочное хранение. Если ваши финансовые возможности ограничены, остановитесь именно на таких приборах.

Каковы их специфические черты?

• Присутствие гнутых стекол позволяет красиво и выгодно представить продовольствие на товарной выкладке.
• Ряд агрегатов изготавливается с несколькими полками сразу, поэтому можно демонстрировать покупателям одновременно широкий ассортимент.
• Материалом зачастую является качественная нержавеющая сталь или антикоррозийный металл со специальной обработкой, их можно легко мыть, кроме того, нельзя не отметить их привлекательности.
• Такая дополнительная опция как подсветка актуальна для освещения всего набора продукции внутри холодильника. Еще среди подобных опций следует обратить внимание на функцию автоматического размораживания. Это облегчает техническое обслуживание и экономит усилия сотрудников.
• Теплоизоляция гарантируется посредством заполнения боковых стенок специфическими материалами, к примеру, с помощью пенополиуретана.

Зачем устанавливают горки

Особенно популярностью пользуются пристенные приспособления. Это хорошая покупка для супермаркета, здесь легко можно регулировать температуру, выставив нужную отметку на термостате. Наличие ночных штор помогает сохранить произведенный холод, даже когда у магазина нерабочее время.

Что нужно о них знать?

• Терморежим в пределах плюс 2-8 хорошо подходит для содержания различных видов фруктов и овощей.
• Обратите внимание на наличие динамической охладительной системы. Она позволяет равномерно распределять воздушные массы на всех полочках.
• Как правило, присутствует до 4-5 полочек сразу, чтобы вы могли выложить еду в большом количестве.
• Проверяйте, чтобы была установлена подсветка. Это позволяет представить клиентам продукты в хорошем виде.
• Дополнительным критерием при покупке может стать цветовая палитра.

Зачастую можно отыскать самые разные решения, поэтому у вас есть возможно обустроить торговую площадку в одной расцветке.

Что выбрать для дома: морозильный ларь или шкаф

Проходя по супермаркетам каждый день можно увидеть множество замороженных фруктов и овощей в привлекательных упаковках. Ах, как хочется попробовать их все, особенно когда «не сезон»! Но стоят они дороговато и не по карману каждому, тем более в больших количествах.

Чтобы не переплачивать за килограмм ягод, можно купить морозильный ларь или морозилку-шкаф к себе в дом. Дорого? Но такая покупка точно оправдает себя. Имея большую морозильную камеру, можно прикупить пару ведер фруктов или овощей по сезону, мяса по оптовым ценам, сходить на рыбалку, а потом наслаждаться свежими продуктами в любое время года.

Морозильный ларь или шкаф: особенности моделей, преимущества и недостатки

Еще недавно многие встречали морозильные лары только в супермаркетах и уличных лотках с мороженным. Но, сейчас в магазинах представлено много моделей тех и других устройств для домашнего использования. Чтобы сделать правильный выбор, следует определиться с особенностями обеих моделей.

Морозильный ларь

Морозильные лари для дома очень похожи на холодильники с мороженным, пельменями или рыбой в магазине. Это большие однокамерные емкости с горизонтальной загрузкой продуктов. По средине камеры они имеют несколько ящичков разного размера, которые крепятся сверху и предназначены для продуктов средней величины. Внизу располагается большая емкость, где можно поместить пол туши или несколько ведер фруктов насыпом.

Морозильный ларь для дома

Для домашнего использования морозильные лари изготовляют с непрозрачной крышкой, так как рассматривать все время продукты внутри не требуется.

Преимущества ларей для заморозки:

• горизонтальная загрузка. Такой вид закладки продуктов позволяет экономить холод внутри устройства. Ведь холодный воздух по законам физики остается внизу, а теплый поднимается вверх. Таким образом влага не скапливается внутри, что предотвращает быстрое образование инея, повреждения структуры замороженных продуктов и необходимость частой разморозки.
• большой объем камеры. При одинаковых внешних размерах морозильные лари имеют существенно большую вместимость продуктов, нежели морозилки – шкафы, в которых часть емкости тратится на системы: No Frost и оборудования для заморозки.
• высокая теплоизоляция. Плотно прилегающая крышка под собственным весом обеспечивает хорошее поддержание холода даже в случаях изнашивания резинок.
• экономия электроэнергии. Из-за наличия одной камеры с высокой теплоизоляцией, морозильным ларям не требуется сильный компрессор. Сейчас выпускаются модели с классом энергосбережения А+, А+++.
• невысокая цена. Морозильные лари стоят на порядок дешевле вертикальных морозилок.

• занимают много полезной площади в доме;
• предназначены для длительного хранения продуктов, а не открывания по нескольку раз в день;
• неудобная организация хранения. Сверху можно разделить продукты по ящичкам, но в нижней части все расположено насыпом. Чтобы найти нужный пакет, нужно выставить верхние ящики и перерыть все снизу.

Морозильные шкафы

Шкафы для замораживания внешне выглядят как привычные всем обычные холодильники. Внутри них располагаются полки с небольшими ящичками, которые выдвигаются вперед. Такой способ закладки продуктов называется вертикальным.

Шкаф для заморозки

• занимают меньше полезной площади в доме. Морозилки-шкафы, в зависимости от величины, могут монтироваться в кухонную стенку, их можно поставить на балконе, нише коридора и др.
• удобно загружать продукты. Благодаря множеству ящичков, продукты можно расфасовать по категориям, выделив под каждый отдельную полку.
• предназначены для частого открывания и каждодневного использования большой семьи.
• наличие двух компрессоров. Многие камеры-шкафы имеют по два встроенный компрессора. При большом наплыве свежих продуктов они работают вместе. После уменьшения еды зимой, один компрессор и часть камеры можно отключать, тем самым экономя электроэнергию.

• вертикальная загрузка способствует накоплению влаги и быстрому появлению инея;
• меньшая экономичность по сравнению с морозильниками в виде ларей;
• зависимость от плотности прилегания двери. Чем больше отстает резинка, тем больше получается инея и увеличивается расход энергии;
• высокая стоимость.

Что выбрать для дома: морозильный шкаф или ларь?

Чтобы определится с выбором, следует рассмотреть некоторые полезные характеристики той и другой модели, а также ответить на вопрос: насколько они важны в каждом конкретном случае.

Вместимость

Для семьи из двух человек подойдут морозилки на 100 литров. В таких случаях лучше выбирать морозилки-шкафы, которые монтируются в кухонную стенку. Для троих проживающих потребуется – 150 литров. Для больших семей достаточно 300 литров. Морозилки на 500 литров очень большие, их не рекомендуется ставить дома. Когда «не сезон» они будут пустовать и тратить много лишней энергии, не говоря уже о занимаемой площади.

Важно! Номинальный объем морозилки – это весь объем камеры, а полезный – указывает именно то место, которое можно занять продуктами.

Автономное хранение холода

Очень полезная функция для дачных морозилок, где возможны частые отключения электроэнергии.

Суперзаморозка

Необходима для быстрого замораживания большого количества продуктов без повреждения внутренней структуры. Используется для длительного хранения, так как оттаивание таких запасов процесс длительный.

Потребление электроэнергии

Ряд классов А, А+, А++, А+++ указывает увеличение экономичности приборов. Классы В и С используют много электроэнергии, их не рекомендуется ставить дома.

Система управления

Система управления бывает:

• ручная, где температура и другие режимы переключаются ручными регуляторами;
• электромеханическая – позволяет более точно выставить температурные режимы;
• электронная – отличается наличием электронного табло, на котором выведен весь режим работы устройства.

Электронное табло с выводом режима работы

Способ размораживания

Ручное размораживание предполагает периодическое отключение морозилки (раз в год) и слив оттаявшей воды в емкость.

При автоматической разморозке морозилки комплектуются дополнительными устройствами и программами No Frost, которые позволяют приборам сбрасывать влагу в рабочем режиме, но уменьшают полезный объем.

Температура замораживания

Оптимальный вариант -18-24 0 С — маркировка ***. Морозилки с одной * или двумя ** смогут заморозить продукты до -12 0 С.

Мощность

Мощность показывает то количество еды, которые прибор сможет заморозить за единицу времени без ущерба и оттаивания остальных продуктов. Хорошей мощностью считаются 4 – 5кг для устройств на 80 – 100 литров, 10 – 11 кг – для морозилок на 150л., до 16 кг. для 200л. объектов.

Обзор лучших морозильных ларей и морозилок-шкафов

Хорошими проверенными временем фирмами изготовителями морозильного оборудования считаются Liebherr, LG, AEG, Bosch, Kaiser, Ardo, Vestfrost. Нежелательно покупать китайские модели Delfa, Saturn, DEX. Среди бюджетных неплохих камер можно выделить Atlant или Nord.

VESTFROST VD 285 FNA W

Морозилка-шкаф для дома VESTFROST VD 285 FNA W

• полезный объем – 265л;
• компактные размеры 185*59,5*63,3;
• система No Frost;
• класс энергосбережения А+;
• работает тихо;
• оборудована дисплеем с выводом на него текущего режима работы устройства.

Отлично подходит для домашнего использования в большой семье. Среди недостатков пользователи отмечают только хрупкие полочки и высокую цену 928-30тыс.руб.)

SNAIGE F-100.1101AA

Компактная модель с вертикальной загрузкой, может быть встроена в кухонную мебель.

• недорогая модель;
• компактные размеры 85*56*60;
• бесшумность работы;
• полезный объем 85л.: 4 отсека, 3 ящика, отдел для быстрой заморозки

Отзывы покупателей свидетельствуют об отсутствии существенных недостатков за такую цену (12-13 тыс.руб.). Модель отлично справляется со своими функциями, работает надежно и долго.

Морозильный ларь Gorenje FH331IW

• объем 307л.;
• электронное управление;
• класс энергосбережения А+;
• функция автономного сохранения холода до 36 часов;
• мощность заморозки 19кг;
• LED- дисплей.

Среди недостатков пользователи выделяют ручной способ разморозки. Но, для такой цены (около 18 – 19 тыс.руб.) очень функциональная и надежная модель.