Бытовой жироулавливатель под мойку своими руками

Жироуловитель: принцип работы, виды, установка, выбор (фото)

Что такое жироуловитель, устройство, принцип работы, как выбрать, основные производители. Как сделать жироуловитель под мойку своими руками?

Содержание:

Наличие в стоках большого количества жиров вредит канализационной системе. Для решения этой проблемы были разработаны специальные устройства — сепараторы жира, получившие название — жироуловители. В статье рассмотрим принцип работы, типовое устройство и особенности эксплуатации, а также разберем, как сделать для дома или квартиры простейший бытовой жироудалитель под кухонную мойку или раковину.

Жироуловитель

Что такое жироуловитель, его устройство и принцип работы

Это специальные резервуары, служащие для удаления жиров, содержащихся в стоках. Упрощенный чертеж такого устройства продемонстрирован ниже.

Конструкция жироуловителя

А — установленный на входе патрубок;
В — перегородка, играет роль гасителя потока;
С — первая сепарационная перегородка;
D — сепарационная камера;
Е — вторая сепарационная перегородка;
F — отсек отстаивания;
G — выходной распределительный отсек;
H — патрубок для отвода очищенных стоков;
I — уплотнитель, обеспечивающий герметичность конструкции;
J — крышка резервуара.

Наиболее распространенный способ отделения жиров — механический. В баке устанавливаются сепараторные перегородки, которые способствуют замедлению движения стоков и их охлаждению. В результате этого, содержащиеся в них жировые образования, за счет перехода в неэмульгированное состояние, собираются на поверхности воды. При накоплении определенного объема жира производится чистка. Наглядная схема работы устройства продемонстрирована ниже.

Схема работы жироуловителя

А — подвод стоков в бак;
В — осадок из тяжелых загрязнений;
С — скопившийся на поверхности воды жир;
D — сепарационные перегородки;
Е — линия уровня воды;
F — отвод в канализацию.

Основные технические характеристики сепараторов определяются их размерами, производительностью, объемом пикового сброса и способом монтажа.

Основные виды

Устройства данного типа классифицируются по принципу очистки, она может выполняться тремя способами:

Механическим. Этот наиболее распространенный вариант был описан выше, его основные недостатки:

в процессе эксплуатации необходимо регулярно чистить устройство от скопления жиров;
низкий КПД и уровень очистки, часть примесей все равно остается в стоках.

Гравитационным. Стокам дают время отстояться (около суток), что позволяет практически всем примесям собраться у поверхности. Нередко в данных устройствах применяют специальные химические реагенты, которые связывают жировые примеси, образуя из них тяжелые конгломераты, выпадающие в осадок.

Принцип действия гравитационного жироуловителя

У таких устройств процент очистки значительно выше, примерно около 98%, но также имеются характерные недостатки:

необходима ручная очистка и последующая утилизация жира;
в выпавшей в осадок органике может начаться процесс гниения, что проявляется в виде неприятного запаха.

Биологическим. Такие сепараторы называют биологическими деструкторами. Отличие от предыдущих видов также заключается в технологии очистки. Она производится за счет добавления биопрепаратов (специальных культур микроорганизмов), которые питаясь жиром, преобразуют его в нейтральный осадок.

Таблетки для жироуловителя

Преимущества такого способа очевидны, после разложения жира нет неприятного запаха и менее затруднительный процесс очистки.

Завершая тему о видах жироуловителей, следует упомянуть об устройствах для систем вентиляции, например, кухонной вытяжке, в которой также имеются специальные приспособления для отделения жиров.

Жироуловители в кухонной вытяжке: а — фильтры решетки; b — лабиринтного типа

Проходя через фильтры, пары жира оседают на них, что уменьшает загрязнение канальных вентиляционных систем.

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
безвредность для человека.

Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам. Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения.

Стеклопластиковые жироуловители Флотенк

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

длительный срок службы;
высокие гигиенические свойства;
презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Сепаратор из нержавейки

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса — высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

Бытовой жироулавливатель под мойку: как сделать своими руками

Для прочтения требуется ~2 минуты

Канализация на кухне очень часто подвергается засорению. Чаще всего это связано с тем, что на стенках труб скапливается жир. Химические средства, представленные в наших магазинах в широком ассортименте, помогают на непродолжительное время. В «тяжёлых» случаях вообще не помогают. В этой статье расскажем, как сделать бытовой жироулавливатель под мойку своими руками.

Для каждой хозяйки очень важен не только комфорт и красота на кухне, но и безупречная утилизация бытовых жировых отходов на кухне. Это одна из основных проблем формирования засоров. Решить данную проблему поможет бытовой жироулавливатель.

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Что же это такое? Жироловка — специальная установка, которая позволит отделить жир от сточных вод. Она устанавливается под кухонную мойку и специальным образом подключается к системе канализации.

Большим спросом жироуловитель пользуется в кафе, ресторанах, столовых и т. д. Это требуется по санитарным нормам. Однако же и дома он пользуется большим спросом.

Основные задачи

Одна из основных задач жироуловителя для кухни – это защита внутренней части канализационных труб от бытового жира. С течением времени во внутренней части труб наличие жира способствует скапливанию грязи и возникновению засоров.

Жироуловитель для кухни помогает также предупредить развитие бактерий и неприятные запахи из канализации. В частных домах бытовой жироуловитель поможет решить проблему засора дренажных колодцев и сточных канав, это несложная и нетрудоёмкая в обслуживании конструкция.

Если бережно относиться к бытовой сантехнике, она будет служить надёжным помощником на протяжении многих лет.

Предъявляемые требования

Требования, которые предъявляются жироулавливателю для кухни, достаточно просты:

Должен отделять жир от сточной воды;
И надёжно предохранять канализационные трубы от налипания, накопления пищевых кухонных отходов.

Принцип действия

Принцип действия жироулавливателя для кухни основан на разнице в плотности воды и жира. Пищевые кухонные отходы, как правило, оседают в сточных водах в нижних слоях. Жир имеет плотность меньше, чем вода, поэтому он всегда остаётся на поверхности. То есть тяжёлые жидкости выталкивают более лёгкие наверх – это основа принципа работы жироуловителя.

Варианты бытовых жироловок

Бытовой жироулавливатель может быть приобретён в магазине. Например, в интернете есть большое количество интернет-магазинов по продаже и установке жироуловителей для кухни. А также можно сделать своими руками.

Материал

Для его изготовления можно использовать такие материалы, как:

стеклопластик;
сталь;
полипропилен;
пищевой пластик.

Вышеописанный материал можно использовать для изготовления корпуса изделия. Также потребуется силикон сантехнический, клей строительный, материалы из термопластика диаметром 5 см:

тройник;
часть трубы;
колено.

Чаще всего при изготовлении используется пластик или стеклопластик. Эти материалы удобны в работе, их срок использования достаточно большой при невысокой стоимости.

Определение габаритов

В первую очередь следует определить производительность жироуловителя. Для этого надо воспользоваться следующей формулой:

P = n * S, где
P – производительность (л/с);
n – количество моек;
S – скорость, с которой подаётся вода (как правило, 0,1 л/с).

Затем следует определить требуемый объем установки. Для этого надо использовать формулу:

V = 60* P * t, где
V – объем;
P – вычисленная выше производительность установки;
t – усреднённая величина оседания жирных кислот (как правило, 6 мин)

Изготовление

Чертеж и видео находятся в конце статьи, а пока разберемся, из чего он состоит:

Емкость для отстаивания сточных вод, состоящая из нескольких частей-отсеков;
Трубка (гибкая, гофрированная), которая соединяет мойку с жироуловителем;
Трубка (гибкая, гофрированная), предназначенная для слива воды в канализацию;
Специальная ёмкость-накопитель для жира;
Герметичная крышка, необходимая для предотвращения выхода запаха.

Установка

В первую очередь надо определить, достаточно ли места под мойкой. Как правило, под ней хранится много бытовых кухонных и других предметов. Желательно для них определить новое место хранения или произвести утилизацию.

Практически все на кухне устанавливают мебельный гарнитур, стараясь закрыть мойку дверцей. Для корректной работы и удобства его последующего обслуживания, при установке жироулавливателя своими руками необходимо предусмотреть отступ от стены минимум 2 см.

Поверхность дна тумбы мебельного гарнитура должна быть ровной и установлена без наклона. В ином случае масла и жир будут переливаться, и работы по очистке невозможно будет провести качественно. После выполнения всех вышеуказанных действий можно приступать к установке.

Порядок работы:

Расположите жироловку под мойку;
Соедините раковину с отверстием изделия с помощью гибких труб (гофрированных). Необходимо следить за правильной ориентацией жироулавливателя. Производить соединение надо со стороны на большей части коробки установки, т. к. именно там будет скапливаться жир;
Соединяем с канализацией теми же гибкими трубками (гофрированными).

Во время работ по монтажу надо использовать герметик. Это надёжнее закрепит стыковку установки и гибких труб, что позволит избежать подтекания и выхода неприятного запаха, который обязательно будет образовываться.

Обслуживание

Один из основных моментов в процессе работы жироулавливателя – это обслуживание. По прошествии некоторого времени после установки обязательно надо его почистить. Кухня и работа на кухне требует аккуратного отношения и санитарной чистоты.

Работа по обслуживанию жироуловителя начинается с процесса очистки накопителя. Его надо вытащить, выбросить в мусор жир и масла. Чтобы определить, как часто жироуловитель требуется чистить, необходимо несколько дней подряд проводить данные работы. В перспективе будет ясна периодичность очистки установки.

Кроме этого, примерно один раз в полгода требуется открыть жироловку и произвести дезинфекцию. Такие работы необходимы для предотвращения вредных бактерий и микроорганизмов.

Установка жироулавливателей своими руками

Такая простая конструкция, а столько пользы и преимуществ для дома. Жироулавливатель не только сам служит более 30 лет, но и продлевает срок службы канализационной системы, препятствует засорению сливных труб. Он экологически безопасен и лёгок в уходе. Подключить этот доступный по цене прибор своими руками под силу любому владельцу частной усадьбы или квартиры.

Как установить жироулавливатель

Сепараторы жиров выпускаются небольшого объёма и производительности для установки внутри кухни. Обычно конструкцию прячут в шкафчик, на котором установлена мойка или в смежную тумбу. Такой прибор рассчитан на равномерный слив, когда посуда моется под потоком воды из крана. Установить жироулавливатель не так сложно, как кажется. Под посудомоечную машину или мойку в кафе, цеху или большом частном доме устанавливают прибор, способный принять и переработать залповые сливы большого объёма, когда вынимают пробку в полной мойке и сливают сразу много жидкости. Есть в продаже и выносные модели, которые защищают от зарастания сливные ямы и септики.

Бытовые жироуловители очищаются вручную и используются при расходе жидкости до 1,5 куб. м/час.

Под мойку

Установка жироулавливателя под мойку позволит вам избежать постоянных засоров

Для установки под мойку подойдут модели производительностью до 2 л в секунду и объёмом 35–50 литров. Стоимость таких пластиковых контейнеров начинается от 3,5 тыс. рублей, модели с автоматикой и многоступенчатой фильтрацией могут стоить 50 тыс. рублей.

Вызывать сантехника для подключения агрегата нет необходимости, настолько проста технология установки.

Для работы понадобятся следующие комплектующие и инструменты:

гофрированная труба для подсоединения к мойке — 2 шт.;
комплект резиновых уплотнителей (обычно продаётся с прибором);
силиконовый герметик;
подложка под сепаратор.

Вот этапы работ:

Выбор оптимального варианта установки зависит от нескольких критериев: габаритов оборудования и удобства его использования

Пластиковым уловителям жира характерны свойства: привлекательный внешний вид и небольшая пропускная способность

Жироуловители значительно различаются мощностью и производительностью — устройства с производительностью от 0,1 до 2 л/с считаются бытовым оборудованием

Для канализации

Для частных домовладений с автономной системой канализации и септиком подойдёт жироулавливатель для внешней установки. Он имеет производительность до 15 л в секунду и большой объём от 100 л из расчёта 35–40 л на одну мойку. В кухне он не поместится, подходящим местом для размещения агрегата станет подвал, канализационный колодец, котельная или другое нежилое помещение, возможен монтаж на улице. Для нормальной работы необходимо обеспечить в колодце плюсовую температуру в течение всего года.

Установка жироулавливателя для канализации — более хлопотливая работа, но всё же не сложная

Вот перечень принадлежностей для монтажа:

герметик силиконовый;
прокладки резиновые;
трубы гофрированные;
лопата, песок, щебень, цемент для ямы или колодца;
минеральная вата для утепления;
фановый стояк с крышкой для отвода газов.

Жироулавливатели являются обязательными элементами систем канализации заведений ресторанного типа

Канализационный жироотделитель состоит из цельного герметичного корпуса с крышкой

Производительность оборудования должна соответствовать количеству поступающих в прибор канализационных стоков или же быть выше этого значения

Съёмная крышка позволяет при необходимости осуществить профилактическое обслуживание или выполнить ручную очистку резервуара

Установка жироулавливателя не отнимет у вас много времени, но при этом поможет вам не возиться с засорами. Два описанных способа установки и размещения жироулавливателей своими руками помогут сэкономить на стоимости монтажа и продлить срок эксплуатации канализационной системы. Выносные модели улучшают работу септика, ведь при меньшем количестве жиров в стоках бактерии перерабатывают отходы быстрее. Прибор не доставит хлопот при условии регулярного осмотра и очистки.

Жироуловитель под мойку: принцип работы, виды конструкций и особенности их монтажа

Засор канализационной трубы на кухне — распространенное явление. Остатки пищи, жировые отложения скапливаются на стенках канала и препятствуют свободному оттоку воды. Для прочистки труб приходится использовать химикаты, которые вредят сантехническим приборам, или прибегать к механическим методам — применять трос или вантуз.

Сократить вероятность засора вполне реально, поставив жироуловитель под мойку — прибор фильтрует стоки и не дает жиру просачиваться вглубь канализации. Агрегат достаточно полезный, но прежде чем решиться на его покупку, необходимо больше узнать о таком сепараторе, согласны?

В статье подробно рассмотрены устройство, характеристики, принцип работы и модификации жироуловителей. Также приведены рекомендации по выбору прибора, его установке и обслуживания.

Виды жироуловителей под мойку

Типов жироуловителей довольно много, и все они имеют различную производительность и комплектацию. Классифицировать это оборудование можно по материалу корпуса и конструкционным особенностям.

Жироуловители могут быть пластиковые, стеклопластиковые, металлические.

Пластиковые жироуловители чувствительны к механическому воздействию, поэтому их делают в основном для бытовых целей

Стекловолоконные жироуловители производятся преимущественно для промышленных целей, так как они гораздо прочнее пластиковых

Нежелательно сдирать краску на покрашенных металлических жироуловителях, так как это ускоряет процесс коррозии

Пластиковые. Из полипропилена и полиэтилена изготавливают, как промышленные, так и самые простые бытовые модели жироуловители. Они долговечные, дешевые, легкие и не требуют специального обслуживания. Большинство жироуловителей под мойку изготовлены из этого материала.

Стеклопластиковые. Данные модели имеют повышенную прочность и стойкость к химическим веществам, поэтому могут устанавливаться вне помещений и вкапываться в землю.

Металлические. Жироуловители из нержавеющей стали можно легко мыть жесткими щетками, не боясь повредить поверхность. Они эстетично смотрятся, но стоят недешево. Модели из нержавейки и алюминия практически вечные, в отличие от изделий из оцинкованной и окрашенной стали, которые могут со временем проржаветь.

Автоматические жироуловители зачастую снабжены специальным датчиком, который запускает процесс отбора жировой массы при достижении ею определенного уровня

Сепараторы в частных домах могут быть изготовлены и самостоятельно, причем конструкционных требований к ним не так много, поэтому вариантов исполнения данного оборудования бесчисленное множество.

Однако их все же можно разделить на такие типы:

Жироуловители под мойку. Именно они будут подробно рассматриваться далее. Такое оборудование обслуживается вручную и устанавливается в квартирах, домах, небольших кафе.
Промышленные (цеховые) модели. Применяются в пищеблоках, рассчитанных на сотни людей, в пансионатах и санаториях, а также на предприятиях пищевой промышленности. Зачастую такие модели снабжены датчиками заполнения.
Автоматические. Имеют электромеханизм автосбора жира, что облегчает обслуживание и предупреждает засорение приводящих и отводящих труб.
Располагающиеся ниже уровня канализации. Такие модели устанавливаются в подвальном помещении или в земле. Они имеют встроенный электронасос, который откачивает очищенную воду на уровень канализационного слива.
Колодезные. Это крупные промышленные жироуловители в виде цилиндра, которые можно устанавливать в специальные наружные колодцы. Их обслуживание проводится через люк.

Для бытовых нужд достаточно приобретения обычного жироуловителя под мойку, обслуживать который можно самостоятельно один раз в несколько недель. Эти небольшие аппараты имеют простую конструкцию и устройство.

Технические характеристики жироуловителей

Чтобы выбрать сепаратор, который войдет в пространство под мойкой, необходимо знать не только его габаритные размеры и устройство, но и функциональные возможности. Немалое значение при выборе аппарата имеют индивидуальные особенности квартиры и характер питания её жильцов.

Схема устройства и принцип работы

Бытовые стоки с кухонной раковины содержит много жира, который понемногу оседает в канализационных трубах. Через несколько лет это может привести к засорению трубопровода, появлению стойкого неприятного запаха от разложения органики и необходимости промывки канализации.

Старые жировые скопления плохо извлекаются даже сантехническим тросом, поэтому для их удаления может понадобиться полный демонтаж канализационной системы.

Перегородки между камерами могут иметь отверстия для увеличения пропускной способности жироуловителя во время сброса большого объема воды в мойку

Эти проблемы можно решить установкой жироуловителя под мойку.

Такое оборудование состоит из следующих элементов:

Прямоугольный корпус с двумя отверстиями (впускным и выпускным), расположенными в противоположных концах жироуловителя.
Одна или несколько перегородок. Они замедляют ток воды в системе, не позволяя жиру и твердым частицам попадать в канализацию.
Плотно закрывающаяся крышка. Она должна иметь прорезиненную прокладку, чтобы в кухню не проникал воздух из внутреннего пространства жироуловителя.
Входная труба в виде короткого колена.
Выпускная труба в виде открытого со всех сторон тройника. Она имеет длинную часть, опущенную почти до дна корпуса и короткую, заканчивающуюся под крышкой.
Вентиляционный выход (опционно).

Конструкцией жироуловителя обуславливается и принцип его работы. Загрязненная вода поступает в приемную камеру жироуловителя. Вход может быть как боковым, так и верхним. Эта часть пространства отгорожена одной или двумя перегородками. Из-за разности плотностей воды и жиров, последние поднимаются вверх и там накапливаются.

При отсутствии в сливном отверстии мойки мелкой сетки на дне жироуловителя скапливается большое количество мусора, который также нужно удалять вместе с жиром во время сервисных работ

Если стенка одна, то она обычно перекрывает нижние 2/3 поперечного сечения жироуловителя, а если две, то они расположены поочередно снизу и сверху: первая отсекает твердые частицы, а вторая – жир.

За перегородками расположена вторая камера, из нижней части которой отводится в канализацию уже очищенная от жира и примесей вода.

Жировая фракция постепенно заполняет верхнюю часть внутреннего пространства устройства, поэтому необходимо своевременно его чистить, не дожидаясь момента, когда накопленные жиры начнут попадать в отводящую трубу.

Формулы расчета необходимой производительности

Надеяться, что самого маленького жироуловителя будет достаточно для квартиры, не стоит. Лучше заранее посчитать требуемую производительность оборудования, чтобы потом не сожалеть о зря потраченных средствах.

Для расчета используется простая формула:

Р = n*Ps,

Р – производительность в литрах в секунду;
n – количество подключенных моек;
Ps – скорость поступления воды в сепаратор в литрах в секунду.

Ps можно посчитать самостоятельно с помощью ведра или кастрюли с известным объемом. Для этого требуется полностью открыть водопроводный кран и заметить время, за которое наберется емкость. Затем посчитать сколько воды вытечет, если кран будет открыт одну секунду.

Расчет выполняют по формуле:

Ps= V/T,

T – время набора воды в емкость в секундах;
V – объем емкости в литрах.

После определения требуемой производительности жироуловителя можно узнать и его рекомендуемый объем.

Формула вычисления объема:

V=60*P*t,

где t — скорость всплывания жира, значение которой для бытовых сепараторов равно 6,4 мин.

При подключении к жироуловителю только одной мойки, будет достаточно производительности 0,5-1 м.куб./час, в зависимости от максимального напора воды в кране (+)

На рынке представлены жироуловители под мойку с производительностью от 0,145 л/с и объемом от 50 л. Меньшая емкость устройства просто физически не позволит эффективно выполнять функции по отсеканию жира, поэтому и нет смысла приобретать такие модели.

Эксплуатационные требования к сепаратору

При эксплуатации жироуловителя необходимо соблюдать ряд правил, которые увеличивают эффективность оборудования и помогают избежать неприятных запахов и подтоплений на кухне.

Рекомендации по эксплуатации аппарата:

Водяные стоки не должны содержать минеральных и синтетических масел.
Подключать жироуловитель к унитазу недопустимо.
Нельзя перед оборудованием устанавливать насосы, потому что они образуют плохо осаждаемую эмульсию.
Входные трубы должны быть максимально близки к мойке и иметь минимальный наклон в 2°С.
Очищенные воды необходимо направлять сразу в канализацию.
Желательно подсоединять жироуловитель к вентиляции — фановой трубе, если на крышке устройства имеется соответствующее выходное отверстие.

Чтобы выпускать качественную продукцию, производители должны придерживаться стандартов по изготовлению и установке жироуловителей EN 1825 и DIN 4040-100. Доступ к текстам этих нормативов стоит в пределах 100 долларов.

Чем хороши жироуловители

Объем сепаратора жира для сточных вод хотя и небольшой, но в квартирах он занимает целую секцию шкафа под мойкой. Поэтому для установки такого оборудования должны быть веские причины.

Регулярное изъятие жира из сепаратора получается значительно дешевле и быстрей, чем вызов мастера для прочистки забитой канализации

Владельцы жироуловителей отмечают такие их преимущества:

Простота конструкции. Собрать сепаратор можно самому из старого пластикового бака.
Простота установки. Для подключения устройства к сифону и канализации достаточно просто присоединить две трубы руками без использования инструмента.
Легкость обслуживания. Изымать верхний жир достаточно раз в несколько недель. Процесс очистки занимает 2-3 минуты.
Защита труб от засора. При использовании жироуловителя канализация прослужит не одно десятилетие без необходимости прочистки.
Компактность и возможность установить оборудование под мойку.

К жироуловителю можно подключить датчик заполнения резервуара жиром.

Главной задачей жироуловителя является не общее очищение воды, а отделение от нее частиц, которые могут оседать в канализационных трубах и сужать их просвет.

Как выбрать прибор для дома

Первоначальный этап выбора жироуловителя осуществляется не в строительном магазине или интернете, а в планируемом месте его установки. Перед покупкой устройства необходимо определиться с рядом параметров, которые помогут сузить варианты выбора до нескольких моделей.

Прежде всего стоит оценить:

Размеры свободного пространства под мойкой. Следует учитывать, что сверху должно оставаться пространство для снятия крышки, а по бокам – для присоединения труб.
Диаметр канализационных труб в кухне. Лучше купить жироуловитель с аналогичным размером отверстий, чтобы не использовать дополнительные пластиковые переходники.
Количество обслуживаемых моек. При расчете производительности нужно учитывать одновременное поступление стоков со всех открытых кранов.
Характеристики стоков. При большом количестве твердых частиц в сливаемой воде рекомендуется устанавливать модели жироуловителей с несколькими перегородками.
Наличие канализационного стояка или фановой трубы возле мойки — канал необходим для предупреждения срыва гидрозатвора на сифоне. Модели с воздуховодом являются предпочтительными, но возможность их подключения к канализационному стояку есть не в каждой квартире или доме.
Наличие свободного пространства для работ по обслуживанию оборудования. При изымании жира отходы с неприятным запахом могут попадать за корпус жироуловителя, поэтому должна быть возможность уборки этого пространства
Материал корпуса. Для установки под мойку будет достаточно обычного пластикового жироуловителя, но если он будет открыт для обозрения, то можно купить более дорогую и эстетичную модель из нержавеющей стали.
Объем мойки. Иногда требуется залпом сбросить воду из полностью набранной раковины. Это количество жидкости является одной из характеристик жироуловителя и обязательно указывается в инструкции.

После учета всех вышеописанных нюансов можно приступать к непосредственному выбору подходящего устройства из предложенных на рынке вариантов.

Цена бюджетного пластикового жироуловителя примерно соответствует стоимости мойки вместе с мебелью, краном и сифоном, поэтому планировать его покупку нужно заранее (+)

Цена пластиковых моделей зависит в основном от объема бака и сложности внутреннего устройства. При одинаковых параметрах лучше выбирать вариант дешевле, потому что более дорогая модель вряд ли окажется качественней.

Установка жироуловителя под мойку

Монтаж жироуловителя под мойку не требует ни особых умений, ни инструментов. Все необходимые соединительные детали можно приобрести в том же магазине, где приобретается сам аппарат. Дополнительные полипропиленовые фитинги и трубки могут понадобиться лишь для соединения жироуловителя с канализацией и сифоном.

Сепаратор продается обычно в собранном состоянии, то есть в его отверстия уже вставлены и загерметизированы соединительные трубы или резиновые переходники. Остается только открыть крышку и достать из бака инструкцию по эксплуатации.

После этого можно осуществлять окончательный монтаж жироуловителя:

Подготовить рабочее пространство под мойкой.
В некоторых моделях оборудования колено для поступления воды и тройник для ее отвода прилагаются отдельно, поэтому их нужно вставить в соответствующие отверстия, предварительно смазав силиконом.
Прикрутить к сепаратору переходники при необходимости.
Поставить жироуловитель под мойку.
Смазать снаружи сантехническим герметиком патрубки канализации и сифона, которые будут соединяться с жироуловителем.
Подсоединить все необходимые трубы к сепаратору и подождать затвердевания герметика.
Подсоединить воздуховод к канализационному стояку, если таковой имеется.
Открыть кран с водой и проверить герметичность бака и соединений труб.

Если протеканий нет, то жироуловитель готов к эксплуатации.

Если труба с фитингом соединяется с помощью резьбового соединения и между ними есть резиновая прокладка, то смазывание герметиком можно не производить

В случае недостаточности места для обслуживания жироуловителя на месте установки следует рассмотреть вариант разъемного резьбового подсоединения сифона и канализации

При небольшом протекании лучше не замазывать это место герметиком, а разобрать и собрать соединение снова

Спасательная миссия: изготавливаем жироуловитель для канализации

Из-за засора в трубах кухонной канализации иногда приходится сильно понервничать. Дело в том, что в отдельных случаях прочистить систему водоотведения не удаётся никакими химическими средствами. Тем не менее эта проблема устранима: достаточно изготовить и подсоединить к канализационным трубам «умное» приспособление — жироуловитель.

Изобретение для устранения засоров

Жироуловитель способен стать настоящим спасением для тех, кто постоянно сталкивается с засорением канализации на кухне. Приспособление состоит из нескольких частей, выполняет определённую задачу, действуя по-особому.

Функция жироуловителя

Перед устройством, называемым жироуловителем, стоит одна задача — отделять жир от воды. Приспособление присоединяется к трубам канализации и предохраняет от образования жировых пробок.

Жировитель под кухонной мойкой позволяет всегда держать трубы в чистоте

Жироуловитель добросовестно функционирует благодаря особым составляющим:

входному патрубку;
перегородке;
выходному патрубку в виде тройника.

Все элементы, способствующие отсеиванию от воды жира, заключают в короб из пластика. При этом патрубки для входа и выброса воды устанавливают так, чтобы они частично находились вне корпуса.

Принцип действия устройства

Жироуловитель функционирует следующим образом:

Входной патрубок принимает жидкость, вытекающую из мойки на кухне.
Первичная камера наполняется грязной водой. Собранная жидкость частично очищается, при этом жир уносит вверх, где он останется благодаря установленной перегородке. Высота этого барьера ограничена, она занимает лишь две трети размера короба.
Через перегородку вода, избавленная от жира, попадает в очередное отделение корпуса.
Из второй камеры жидкость по дну короба перетекает в выходной патрубок в виде тройника. Оттуда очищенная вода направляется в канализационную трубу.

Благодаря особому передвижению жидкости жир оказазывается заблокированным в ящике

В результате прохождения воды по специальным секциям жир собирается на поверхности рабочей среды, объём которой остаётся неизменным.

Жир будет постепенно накапливаться в отведённом ему месте короба. Поэтому устройство требуется раз в 2 недели целиком отсоединять от канализационной системы и избавлять от слоя жира. Если из мойки в канализацию попадает много грязи, то частоту проведения чистки не мешает увеличить.

Выбор материала под жироуловитель

Чтобы самостоятельно изготовить приспособление, удаляющее из воды жир, нужно в первую очередь найти подходящую тару. Ёмкость под жироуловитель может быть сделана из пищевой пластмассы, стеклопластика, нержавеющей стали или полипропилена.

Выбранная тара должна быть выполнена в форме прямоугольника. Плотная крышка для такой ёмкости — очень важный элемент. Он имеется у пластмассового ящика, в котором хранят игрушки, поэтому его можно смело использовать в качестве корпуса жироуловителя.

Коробом под жироуловитель может стать даже вместительный ящик из-под игрушек

К патрубкам особых требований не предъявляется. Чтобы у коробки из безвредного материала появились отверстия, позволяющие вводить и выводить воду, можно использовать канализационное колено.

Диаметр элементов, направляющих жидкость по определённому маршруту, должен соответствовать параметру труб канализационной системы. Чаще всего линия коммуникаций по водоотведению имеет диаметр 5 см. Но иногда в качестве выводного патрубка берут изделие диаметром 11 см.

Канализационное колено как элемент жироуловителя доставляет воду для дальнейшей очистки и направления в канализацию

Помимо вместительного короба и колена, для сборки жироуловителя понадобятся:

2 трубы диаметром 10 см, длина которых составляет 2/3 от высоты ящика, или 2 пластмассовых листа такой же высоты (будущие перегородки);
отрезок трубы с длиной, как у выше упомянутых элементов, но с меньшим диаметром (5 см), монтажным расширением и резиновой манжетой на кромке.

Упростить задачу по выбору подходящих материалов поможет заранее составленная схема с изображением канализационной системы, к которой планируется подсоединить жироуловитель.

Судя по схеме, для очитки воды от жира требуется не так много деталей

Расчёт основных параметров

Вычислению обязательно подлежат габариты корпуса жироуловителя, которые влияют на работоспособность приспособления.

Простой расчёт объёма ёмкости под жироуловитель подразумевает использование формулы Р=nхPs. Р — это производительность устройства, выраженная в л/с, n — количество раковин на кухне, а Ps — скорость, с которой вода протекает по системе водоснабжения. Последний показатель обычно равен 0,1 л/с.

Допустим, на кухне установлена только одна раковина. В таком случае расчёт проводят следующим образом:

Вычисляют производительность жироуловителя (Р=1х0,1=0,1 л/с).
Определяют объём агрегата, воспользовавшись формулой V=60хPхt, где t — это среднее время оседания жира, равное примерно шести минутам. В итоге получают 36 л (V=60х0,1х6=36 л).
Подбирают габариты ёмкости под жироуловитель. Для этого объём устройства из литров переводят в м³. Получается, что 36 л — это 0,036 м³. После этого находят цифры, в результате умножения которых образуется нужный показатель. 0,036 м³ можно получить, если умножить 0,3 м на 0,3 м, а затем ещё на 0,4 м. Перечисленные показатели — это и есть параметры тары для жироуловителя. В качестве высоты можно использовать как 0,3 м, так и 0,4 м.

Жироуловителя объёмом 36 л достаточно, если на кухне установлена только одна раковина

Подготовка к изготовлению приспособления

Узнав, какими должны быть размеры корпуса жироуловителя, полагается составить чертёж и найти все необходимые инструменты для сборки изделия.

Чертёж жироуловителя

На этапе составления чертежа требуется обозначить расположение вводного и выводного отверстия.

Нижний край патрубка для перенаправления воды из жироуловителя в канализационную трубу следует расположить ниже середины входного отверстия на 3–5 см. Прорезь, куда будет установлен патрубок, подающий воду, должна находиться рядом с крышкой корпуса.

Жироуловитель может состоять из 6 элементов, включая вентиляционное отверстие

Необходимые инструменты

Изготовление жироуловителя осуществляется при помощи таких инструментов, как:

электрический лобзик или пила;
санитарное герметическое средство;
кусок наждачной бумаги;
резиновая уплотнительная лента, обработанная клеем.

Руководство по созданию жироуловителя для канализации

Жироуловитель удастся сделать без проблем, если предпринять следующее:

Установить, где именно к канализационной системе будет добавлено приспособление для сбора жира. Этим местом может быть участок прямо под кухонной раковиной или на улице, но только не зона размещения предметов, которые легко воспламеняются.
Уплотнить крышку короба, подходящего для создания жироуловителя, натянув на неё прокладку из силикона или резины.
Проделать в одной из стенок подготовленного ящика дыру, через которую будет проведён входной патрубок. Обычно эту прорезь создают в непосредственной близости к крышке или на расстоянии 5 см от верхнего края боковой стенки короба.

Отверстия располагают напротив друг друга, но не обязательно ровно по середине ящика

Один патрубок жироуловителя соединяют с трубой, идущей от мойки, а другой совмещают с линией канализацией, по которой вода стекает в специальный колодец

Полезные советы

Чтобы сборка жироуловителя прошла успешно, нужно прислушаться к следующим рекомендациям:

подозревая, что перегородки не смогут выдержать напора воды, вместо клея стоит использовать более сильный фиксатор — эпоксидную смолу в комплексе с уголками;
чтобы обезопасить перегородки от изменения формы и поломки, их можно обмотать резиновыми жгутами, вырезанными из резины автомобильного транспорта;
перегородки разрешается ставить не только вертикально, но и по диагонали, расперев их болтами большой длины;
отверстия для входа и вывода патрубков необязательно размещать строго в центральной части короба, ведь, сделав дыры не в середине ящика, получится сэкономить место под раковиной;
дырочки под патрубки можно сделать детским прибором для выжигания по дереву, если есть опасения, что электролобзиком не удастся создать отверстия, не избежав появления трещин;
вентиляционное отверстие — это необязательная мера, так как реакция брожения в жироуловителе протекает очень медленно.

Видео: эксплуатация самодельного жироуловителя

Изготовление и установка вышеописанного приспособления даст возможность спокойно пользоваться раковиной, не боясь загрязнения канализационных труб. Нужно лишь хотя бы раз в 2 недели отсоединять агрегат от системы и тщательно очищать от содержимого.

Как сделать и поставить жироуловитель для канализационной трубы под мойку своими руками: чертежи + видео

У владельцев частных домов, дач и в других местах часто можно встретить канализацию, которая работает автономно. В ней после долгой эксплуатации происходят засоры в трубах. Это происходит из-за грязи, жира и частиц еды, которые не растворяются в воде. Они остаются в канализации. Засор может образоваться в результате плохого монтажа труб, их неправильного уклона. Но чаще всего, причина засора – большие частицы и жирная вода. Эту проблему устраняет бытовой жироуловитель.

Жироуловитель давно применяют в организациях массового обслуживания. В таких местах очень часто загрязняются трубы, так как там постоянно моют посуду и сбрасывают в трубы большие частицы.

Агрегат можно увидеть в:

Кафе;
Барах;
Ресторанах;
Столовых.

С таким прибором также устанавливается насос для дополнительного давления. В этих случаях жироуловитель устанавливается под мойку. Он нужен для приёма первичных потоков воды, которой вы уже попользовались. Например, помыли продукты или грязную посуду. Агрегат выступает в качестве маленького септика, который задерживает жир и масло. Также, на дачях могут установить в колодце жироуловитель. В этом случае для установки в колодец лучше агрегат купить в специализированном магазине, так как кухонный жироуловитель может не подойти для использования на дачных участках.

Сам жироуловитель не надо подключать к сети, что сэкономит ваши деньги на электричестве.

Принцип работы прибора похож на механизм отстойника. Жироуловитель выглядит как ёмкость, которая имеет прямоугольную форму. Внутри него находятся камеры, отделённые между собой специальными перегородками. Это своего рода отделитель для стенок.

Необходимость жироуловителя под мойку обусловлена чистотой труб. Если вы не установите такую конструкцию во время, то в течение пары лет ваши трубы придут в полную негодность. Это может привести к их очистке уже изнутри, либо к полной замене трубопровода. Установка не займёт много времени, и будет явная польза. Поэтому, лучше установить жироуловитель под мойку как можно раньше.

Изобретение для устранения засоров

Функция жироуловителя

Жировитель под кухонной мойкой позволяет всегда держать трубы в чистоте

Жироуловитель добросовестно функционирует благодаря особым составляющим:

входному патрубку;
перегородке;
выходному патрубку в виде тройника.

Принцип действия устройства

Жироуловитель функционирует следующим образом:

Входной патрубок принимает жидкость, вытекающую из мойки на кухне.
Первичная камера наполняется грязной водой. Собранная жидкость частично очищается, при этом жир уносит вверх, где он останется благодаря установленной перегородке. Высота этого барьера ограничена, она занимает лишь две трети размера короба.
Через перегородку вода, избавленная от жира, попадает в очередное отделение корпуса.
Из второй камеры жидкость по дну короба перетекает в выходной патрубок в виде тройника. Оттуда очищенная вода направляется в канализационную трубу.

Благодаря особому передвижению жидкости жир оказазывается заблокированным в ящике

Жир будет постепенно накапливаться в отведённом ему месте короба. Поэтому устройство требуется раз в 2 недели целиком отсоединять от канализационной системы и избавлять от слоя жира. Если из мойки в канализацию попадает много грязи, то частоту проведения чистки не мешает увеличить.

Что такое жироуловитель, его устройство и принцип работы

Конструкция жироуловителя

Обозначения:

А – установленный на входе патрубок;
В – перегородка, играет роль гасителя потока;
С – первая сепарационная перегородка;
D – сепарационная камера;
Е – вторая сепарационная перегородка;
F – отсек отстаивания;
G – выходной распределительный отсек;
H – патрубок для отвода очищенных стоков;
I – уплотнитель, обеспечивающий герметичность конструкции;
J – крышка резервуара.

Наиболее распространенный способ отделения жиров – механический. В баке устанавливаются сепараторные перегородки, которые способствуют замедлению движения стоков и их охлаждению. В результате этого, содержащиеся в них жировые образования, за счет перехода в неэмульгированное состояние, собираются на поверхности воды. При накоплении определенного объема жира производится чистка. Наглядная схема работы устройства продемонстрирована ниже.

Схема работы жироуловителя

Обозначения:

А – подвод стоков в бак;
В – осадок из тяжелых загрязнений;
С – скопившийся на поверхности воды жир;
D – сепарационные перегородки;
Е – линия уровня воды;
F – отвод в канализацию.

Как соорудить жироуловитель

Кухонная канализация нередко страдает от засоров. Самые неприятные из них связаны со скоплением жира в трубах. Традиционная химия типа «Крота» в запущенных случаях может оказаться бессильной. А вот такое гениальное устройство, как жироуловитель, поможет избежать засоров. Как его соорудить, поговорим в данной статье.

Устройство фильтра

Из чего же сделаны такие нужные фильтры? Как правило, жироуловители бытового назначения состоят из следующих основных компонентов:

Прямоугольной камеры. Ее разделяет перегородка, образуя два вертикальных отсека.
Впускного патрубка. Именно через него вода из мойки поступает в фильтр.
Отстойника. Здесь скапливается жир.
Вентиляционного элемента.

Некоторые фабричные модели оснащаются насосом для принудительного выкачивания жидкости в канализационный сток. Только эти приборы нуждаются в розетке. Помимо этого, чтобы расщепить жир, а вместе с тем одновременно повысить эффективность и производительность фильтров, используются разнообразные активные биопрепараты. Они просто засыпаются внутрь очистного оборудования.

Как уже можно заметить, изготовить бытовой жироуловитель под мойку своими руками не так сложно, для чего стоит придерживаться простой инструкции, которая представлена в данной статье. Но для начала стоит ознакомиться с принципом работы таких устройств.

Преимущества использования прибора

Подобные жироловки применяются во многих заведениях общественного питания, на промышленных предприятиях по производству мяса и молочной продукции, хлебозаводах, столовых образовательных и медицинских учреждений и т.д. В индивидуальных домохозяйствах их начали использовать не так давно, но очень успешно.

Многие хозяйки уже успели оценить установленный прибор по достоинству, выявив в нем следующие достоинства:

Простота конструкция. Благодаря элементарному механизму жироловки, ее можно легко сделать своими руками. Главное – найти подходящий контейнер.
Легкий монтаж. Собрать, установить и подключить устройство к сточной сети сможет любой хозяин при помощи обычного набора инструментов.
Минимальное обслуживание. Если бытовой сепаратор очищать хотя бы пару раз в месяц, то с его работой не возникнет никаких проблем. Лишь большим промышленным агрегатам требуются дополнительные профилактические меры.
Эффективность. Приспособление действительно надежно защищает сток от образования засора. Скопленный жир остается в камере и не проходит дальше, потому что плавает на поверхности воды. В канализационное отверстие может просочиться только малая доля отходов, которой недостаточно, чтобы сформировалась пробка в трубе.
Возможность установки нескольких сепараторов жира под мойку. Если нет возможности использования одного большого резервуара или необходима дополнительная защита, то можно последовательно подсоединить два устройства, второй из которых будет использоваться для доочистки стоков.

Выбор материала под жироуловитель

Коробом под жироуловитель может стать даже вместительный ящик из-под игрушек

Диаметр элементов, направляющих жидкость по определённому маршруту, должен соответствовать параметру труб канализационной системы. Чаще всего линия коммуникаций по водоотведению имеет диаметр 5 см. Но иногда в качестве выводного патрубка берут изделие диаметром 11 см.

Помимо вместительного короба и колена, для сборки жироуловителя понадобятся:

2 трубы диаметром 10 см, длина которых составляет 2/3 от высоты ящика, или 2 пластмассовых листа такой же высоты (будущие перегородки);
отрезок трубы с длиной, как у выше упомянутых элементов, но с меньшим диаметром (5 см), монтажным расширением и резиновой манжетой на кромке.

Судя по схеме, для очитки воды от жира требуется не так много деталей

Расчёт основных параметров

Допустим, на кухне установлена только одна раковина. В таком случае расчёт проводят следующим образом:

Вычисляют производительность жироуловителя (Р=1х0,1=0,1 л/с).
Определяют объём агрегата, воспользовавшись формулой V=60хPхt, где t — это среднее время оседания жира, равное примерно шести минутам. В итоге получают 36 л (V=60х0,1х6=36 л).
Подбирают габариты ёмкости под жироуловитель. Для этого объём устройства из литров переводят в м³. Получается, что 36 л — это 0,036 м³. После этого находят цифры, в результате умножения которых образуется нужный показатель. 0,036 м³ можно получить, если умножить 0,3 м на 0,3 м, а затем ещё на 0,4 м. Перечисленные показатели — это и есть параметры тары для жироуловителя. В качестве высоты можно использовать как 0,3 м, так и 0,4 м.

Жироуловителя объёмом 36 л достаточно, если на кухне установлена только одна раковина

Подготовка к изготовлению приспособления

Чертёж жироуловителя

На этапе составления чертежа требуется обозначить расположение вводного и выводного отверстия.

Жироуловитель может состоять из 6 элементов, включая вентиляционное отверстие

Необходимые инструменты

Изготовление жироуловителя осуществляется при помощи таких инструментов, как:

электрический лобзик или пила;
санитарное герметическое средство;
кусок наждачной бумаги;
резиновая уплотнительная лента, обработанная клеем.

Особенности монтажа конструкции

Установка жироуловителя — довольно несложный процесс, но он требует соблюдения определенных правил:

Установка жироулавливателя под мойку

Первым делом определяем место для установки агрегата.
Проверяем и подготавливаем поверхность, на которую будем устанавливать конструкцию (она должна быть абсолютно горизонтальной).
Подготавливаем все крепежные элементы для фиксации установки к трубопроводу (хомуты, фитинги и т.д.).
Подводим входной патрубок к канализационному стоку, а выходной — к системе водоотведения.
Проводим тестирование установки, дождавшись первой очистки. Если агрегат прошел проверку — можно закрывать установку.

Вот, собственно, и все. На деле, как вы могли убедиться, соорудить и установить жироуловитель для домашнего использования довольно несложно. Главное, будьте аккуратны, внимательны и точны. Желаем удачи!

Виды бытового жироуловителя (видео)

Бытовой жироуловитель – это та вещь, которая необходима в доме для профилактики труб от загрязнений. Ведь рано или поздно, трубы без жироуловителя придут в негодность и тогда придётся менять всю трубопроводную систему. Поэтому, делайте выбор в пользу приобретения хорошего агрегата для очистки воды.

Жироуловитель для канализации из столовой: виды оборудования, советы по выбору, установка

Не многие знают для чего необходим жироуловитель для канализации из столовой. В условиях, где применяется большое количество кухонной техники, происходит загрязнение канализации жировыми отходами. К такой технике относятся фритюрницы, гриль, оборудование для мойки посуды. С помощью жироуловителя удается избежать загрязнения канализации.

Жироуловитель для канализации из столовой

Особенности устройства

Назначение этого типа оборудования сводится к подготовке стоков к выбросу в общественную канализационную сеть, что по законодательству связано со строгими нормативами относительно массовой доли жиров, допустимой в составе стоков.

Емкость жироуловителя располагают по пути движения стоков в санитарном коллекторе из заведений общественного питания (рестораны, столовые, кафе, чебуречные), производственных помещений по изготовлению продуктов питания и частных домов.

Подземная конструкция

Резервуар выполняет следующие функции:

отделяет, собирает и удаляет масло и жир из стоков;
защищает очистные резервуары, собственную и общественную канализацию от образования жировых пробок;
предупреждает блокировку магистралей на отдельных участках, что может привести к серьёзной аварии. Оседая на внутренних стенках труб, жир со временем уменьшает их диаметр и проходимость, вызывая образование засоров;
обеспечивает соблюдение действующих норм содержания в стоках вредных примесей в виде жира;
повышает экономичность обслуживания системы канализации.

Обратите внимание! Дешевые жироуловители требуют больших стол и финансовых затрат на их обслуживания, при том что установка этого устройства является обязанным условием при открытии точки общественного питания. Поэтому все объекты общепита на сегодня оборудованы жироловками для канализации.

Пластиковый компактный вариант

К состоянию сточных вод относительно содержания в них жиров в последнее время на законодательном уровне предъявляются довольно жесткие требования. Чтобы обеспечить их соблюдение и избежать штрафных санкций со стороны проверяющих органов, жироуловители доукомплектовывают сорбционным фильтром. Это позволяет получить на выходе количество жиропродуктов не более 1 мг/л.

Сорбционный фильтр для стоков

Помимо этого устройства с подземным расположением, независимо от вида и модификации, оснащаются следующими средствами:

измерителем с блоком звукового сопровождения для контроля уровня жира;
прибором для контроля уровня осадка;
прибором для сигнализации о наполнении резервуара;
автоматизированной системой сбора и отведения жира;
автоматизированной системой отведения осадка.

Для эксплуатации оборудования в регионах с преобладанием низких температур при неглубоком расположении резервуаров корпус жироловок выполняют в утепленном виде.

Принцип действия устройства

Виды оборудования

Жироловки делятся на несколько видов, в зависимости от назначения, размера и места установки.

Жироуловитель в действии

Для объектов общественного питания

Устройства отличаются небольшим размером. Устанавливаются в помещении. Наиболее распространенный тип жироуловителей.

Самый востребованный вид жироловок на сегодня – автономные аэрируемые устройства. Практически не нуждаются в чистке за счет непрерывного насыщения стоков, находящихся в отстойнике, кислородом. Кислород провоцирует просто аэробных бактерий, которые предотвращают процесс гниения стоков и эффективно их перерабатывают.

Автоматическое устройство очистки стоков от жира для кафе

Это единственный тип жироуловителей, модификация которого позволяет эффективно очищать ставки от растворенных в воде (эмульгированных) жиров.

Автоматический тип устройства оснащен системой слива и отведения жира во внешний накопитель. Преимущество такой системы:

возможность экономии средств и времени на обслуживании устройства;
компактный размер изделия;
высокая эффективность;
длительный срок эксплуатации (до 10 лет) за счет практичного материала изготовления — полипропилена и нержавеющей стали.

При установке оборудования в помещении для него отводят место в подвале, в отдельной комнате или под раковиной.

Перед тем как приобрести и установить устройство под мойку, необходимо произвести тщательные замеры пространства. Если оборудование устанавливают внутрь напольной тумбы, то необходимо обеспечить расстояние от жироловки до стен шкафа не менее 3-4 см. Доступ к оборудованию для проведения профилактического и ремонтного обслуживания должен быть свободным.

Бытовое устройство по отведению жира из стоков

Для производственных цехов

Крупные производственные предприятия, выпускающие продукты питания, а также крупные рестораны и столовые оснащаются специальными прямоугольными цеховыми жироуловителями. Устройства отличаются внушительными размерами и рабочим объемом 400 — 5000 л.

Промышленный образец

Монтируют такие жироловки внутри технического помещения. Это позволяет сэкономить свободное пространство кухни. За счет прямоугольной формы оборудования подключить его можно в необходимом месте. Остальные характеристики устройства схожи с аналогом, размещаемым под землей.

Габаритные промышленные устройства устанавливают в отдельных помещениях

С подземным размещением

Подземное размещение жироуловителями может быть вертикальным и горизонтальным. Отличаются они только способом монтажа, но не принципом действия. К канализации такое опробование подключают непосредственно под землей.

Укладка горизонтального подземного резервуара

Вертикальное расположение

Такой способ расположения идеально подходит для очищения стоков, поступающих небольшим потоком. Устройства с продольным способом расположения удобно использовать в условиях дефицита свободного пространства. Среди прочих промышленных аналогов жироловки этого топика наиболее востребованы из-за компактных размеров и доступной стоимости.

Существует несколько модификаций вертикальных жироуловителей: с регулируемой горловиной, с площадкой для обслуживания, с корпусом, оснащенным лестницей.

Промышленный вертикальный резервуар

Монтаж — подземный. В подготовленный котлован погружают пригрузочную плиту и осуществляют врезку в трубопровод. Чтобы монтаж был удобен, используют съемные горловины — регулировка высоты перед обратной засыпкой и транспортировка устройства существенно облегчается. Установка «с пригрузом» применяется в условиях близкого прохождения грунтовых вод, чтобы избежать всплытия резервуара. Также плита обеспечивает равномерное распределение нагрузок.

Принцип укладки на бетонную плиту

Пригрузочная плита имеет толщину не меньше 25 см. По ширине и глубине она должна быть больше резервуара не меньше чем на 50 см. Плита – монолитная, усиленная арматурой, поэтому заливается путем устройства опалубки на дне котлована. В плите предусматривают специальные проушины, к которым на стропы будет крепиться жироуловитель.

Принцип укладки с пригрузочной плитой

Обратите внимание! При установке жироуловителя под парковкой или оживленной автодорогой, под дорожным полотном над резервуаром отливают бетонную плиту для распределения нагрузки толщиной 25 см и размерами превышающую длину и ширину резервуара не менее чем на 1 метр.

Горизонтальное размещение

Максимальная пропускная способность составляет от 1 до 200 л/сек. Такое оборудование имеет крестьянскую конструкцию с двумя камерами и одним или двумя, в зависимости от габаритов конструкции, техническими колодцами.

Благодаря большому ассортименту изделий всегда есть возможность подобрать оборудование с учетом эксплуатационных условий.

Горизонтальный подземный жироуловитель на плите

Врезка конструкции осуществляется на глубину до 10 метров без использования дополнительных мер по усилению (бетонирование), благодаря высокой и конструктивной жесткости устройства. Можно выполнить подключение под асфальт или под газон.

Особенности установки

Существует ряд рекомендаций, которых следует придерживаться при выборе места для установки жироуловителя:

при установке оборудования учитываются естественный уклон ландшафта;
желательно располагать жироловку ниже относительно здания;
должна быть обеспечена беспрепятственная откачка стоков из жироуловителя. Для этого важно предусмотреть возможность подъезда ассенизационной машины;
оптимальное расстояние от здания, на котором располагают жироловку — от 3 до 5 метров. Стоит применить, что чем длиннее канализационная труба на отрезке до места врезки, тем сложнее будет процесс удаления засоров. Если дорога трассы превышает 15 метров, то необходимо предусмотреть промежуточный колодец;
на участке от дома до места установки жироловки трасса должна быть прямой. В противном случае места изгибов должны оснащаться колодцами;
необходимо учесть требования расположения площадки под жироловку: не менее 3 метров от деревьев, не менее 5 метров от дороги и жилого дома, от 10 до 30 м относительно водоема, от источников с питьевой водой расстояние до жироуловителя должно быть не меньше 50 м.

Советы по выбору

Правильная работа устройства и надежная защита канализационных труб и от жировых отложений и засоров зависит от правильного выбора жироуловителя.

Принцип работы устройства

Для бытового использования достаточно приобрести устройство, чья производительность составляет от 0,1 до 2 л/сек. Габаритными жироуловителями оснащают крупные рестораны и предприятия по производству продовольственной жиросодержащей продукции. Здесь ориентируются на специфику производства. Так, на предприятиях по изготовлению молочной продукции, жироловки оснащают датчиками заполнения емкости и насосами, перекачивающими стоки в резервуар.

Очистка бака

Избавиться от специфического неприятного запаха в помещении общественного питания можно путем установки автоматического, компактного жироуловителя. Размещают его непосредственно под мойкой. Модификация многих моделей предусматривает вывод стоков в отдельный приемник. Обслуживание таких устройств не требует много и времени — достаточно периодически очищать патрубки от крупных частиц, а для удаления осадка использовать любое моющее средство.

Компактное устройство для небольшой столовой

Для предупреждения образования засоров трубы канализации периодически промывают горячей водой.

Разновидности

Условно жироуловители можно разделить на несколько категорий в зависимости от изготовителя, параметров использования оборудования, способа его монтажа и материалов изготовления.

Для изготовления жироловок используется нержавеющая сталь, пластик и стеклопластик. Преимущества пластиковых изделий заключаются в следующем:

под заказ можно изготовить резервуары, отвечающие определенным критериям – с определенной пропускной способностью, габаритами и формой;
изделие из ПВХ отличается простой эксплуатацией и уходом – достаточно периодически выполнять очистку резервуара;
материал экологичен и обладает длительным сроком службы.

Изделия из стеклопластика чаще имеют промышленное назначение, так как материал отличается особой стойкостью к химически активной среде. Оборудование предполагает как внутренний, так и наружный тип монтажа – корпус прочный, не боится воздействий окружающей среды, легко моется и обладает небольшим весом.

Резервуары из стеклопластика

На больших предприятиях применяют жироуловители в стальном корпусе. Такое оборудование имеет высокую стоимость, но ее оправдывают эксплуатационные свойства материала. Для него характерны высокие антикоррозийные свойства, универсальный монтаж – внутри и снаружи и долговечный срок службы.

Изделие из нержавеющей стали

Самостоятельное подключение под мойку

Самостоятельное подключение компактного жироуловителя под мойку производится без применения инструментов.

Таблица 1. Подключение жироуловителя под мойку

Иллюстрация	Описание
	При установке жироуловителя потребуется 2 муфты для подсоединения гофрированного шланга.
	Отключают существующую гофрированную трубку от канализации.
	Сифон разворачивают в сторону входного отверстия на корпусе жироуловителя.
	Место подключения на корпусе устройства отмечено наклейкой «вход».
	На выходное отверстие устанавливают муфту пятидесятого диаметра.
	Муфту-переходник крепят на гофрированный шланг, так как его диаметр составляет 40 мм, а муфта выходного отверстия – 50 мм.
	Шланг закрепляют к выходному отверстию на корпусе жироуловителя.
	С другой стороны шланг подключают к канализации.
	Для обслуживания жироуловителя открывают крышку, извлекают корзину для крупного мусора и очищают поверхность первой камер от жира.

Как избавиться от засора в трубах, если таких проблем раньше не было, и вы не знаете, с чего начать? Главное – правильно подобрать средство против засоров труб. В специальной статье постараемся помочь вам разобраться с этой проблемой, и расскажем о самых действенных способах и средствах от засора, которые спасут трубопровод за несколько минут.